雑学

風呂を沸かす途中で混ぜるとなぜ損?

風呂を沸かすとき、もし途中でかき混ぜるとどうなるか?
答えは、沸くまでに余分に時間がかかってしまう。

なぜか?

熱源は、大抵、下の方に付いている。
風呂桶に水を入れて熱を加えると、そのうち対流が始まる。
一旦対流が始まると、その流れの力で、下の水と上の水が瞬時に入れ替れるようになるので、
下の方の水温は常に他より低目になる。
熱源の近くの水温が他より低い方が、逃げる熱が少ない分、効率がいい。

ところが、かき混ぜてしまうと、水温が均一になり、しかも対流がなくなるので、
再び対流が始まるまで、水温が均一の状態が続き、その分、効率が悪くなる、というわけ。

実は最近まで知りませんでした。この話を知ったとき、ちょっと感動しました。(^_^)


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