和書 492046 (111)
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いま知らないとソンする相続と遺言
販売元： 読売新聞社
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うしさんのくに
販売元： 阪急コミュニケーションズ
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うちの保健婦―JAが取り組む保健・福祉活動
販売元： 家の光協会
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うなぎを増やす (ベルソーブックス)
販売元： 成山堂書店
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うま味調味料の知識
販売元： 幸書房
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えっこんなに儲かるの?リサイクルショップ FC(フランチャイズ)編
販売元： リサイクル文化社大阪編集室
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えび養殖読本―安いエビの時代はいつまで続くのか
販売元： 水産社
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おいしいお客が押し寄せる外食経営の発想法
販売元： ビジネス社
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おいしいパン屋さんのつくりかた 人気店の成功のヒミツ
販売元： ソフトバンク クリエイティブ
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情報サイト「All About」で有名な、清水美穂子さんが、初めてパンの本を出版されたと聞き、しかも、将来自分のパン屋を持ちたいという夢を持つ私にはとても魅力的な本のタイトルで、すぐ取り寄せし購入しました(店頭には無かったので)。
１０件の有名なお店を取り上げ、取材したもので、中にはコムシノアさん・タケウチさんの超人気店も。特に最近ネットの通信販売で大人気の
アミーンズオーブンさんが取り上げられてたことは、新鮮でした。
本の内容は、題名だけを聞くと、よくある開業マニュアル本？なのかどうか？迷う方もいらっしゃると思いますが、開業の準備・資金計画や融資等といったシビアな話は全くありません。表紙の写真が「ハート」の形のパン。それが物語っているように思いました。各人気店の店主のこだわりや熱意などの「ハート(気持ち)」の本だと思います。カラー写真もたくさん掲載されていて、パン好きな方は見て損の無い本だと思います。
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おいしい交通をめざして―21世紀の総合交通研究会報告
販売元： 大蔵省印刷局
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