和書 492160 (123)
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分子化学工学 (化学工学の進歩)
販売元： 槇書店
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分離工学 (化学工学の進歩)
販売元： 槇書店
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ミキシング技術 (化学工学の進歩)
販売元： 槇書店
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粒子・流体系フロンティア分離技術 (化学工学の進歩)
販売元： 槇書店
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流体・粒子系分離 (化学工学の進歩)
販売元： 槇書店
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流動層 (化学工学の進歩)
販売元： 槇書店
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化学工学のための応用数学
販売元： 丸善
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大気クリーン化のための化学工学 (化学工学のフロンティア)
販売元： 培風館
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バイオ生産物の分離工学 (化学工学のフロンティア)
販売元： 培風館
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化学工学ハンドブック
販売元： 朝倉書店
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化学工学の基礎から応用までを幅広く収録しています。
化学工学の教科書は、筆者の専門に偏る傾向が強く全般を学ぶには不向きなものが多いのですが、本書は比較的偏りが少ないようです。
なお、ハンドブックであるため記述は簡略であり、一読のみで内容把握するには難しい個所があります。深く理解するためには、特定の主題について記載した教科書と併用するとよいでしょう。