和書 492160 (313)
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高分子錯体〈4〉有機金属ポリマー―機能と応用 (1982年)
販売元： 学会出版センター
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高分子材料 (実験化学講座)
販売元： 丸善
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高分子分析ハンドブック (1965年)
販売元： 朝倉書店
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高分子分析ハンドブック (1985年)
販売元： 朝倉書店
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抗ペプチド抗体実験プロトコール―ペプチド合成からタンパク質機能解析まで
販売元： 秀潤社
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酵母からのチャレンジ「応用酵母学」
販売元： 技報堂出版
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身近な食品や文化を取り入れて酵母の可能性を書いています。しかも研究者の観点で知り得たい情報が記載されており、酵母をこれから研究する人間にとっては良い本であると思います。
また第四章の酵母へのチャレンジには2003年の現在でも十分チャレンジであることが記載されており、当時としてはかなり、いや今でもそれなりに先端の研究で、この本が97年に出版されたことに驚きました。
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酵母研究技法の新展開
販売元： 学会出版センター
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香料化学入門
販売元： 培風館
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天然・合成の香料が、それら香料にまつわる豊富なエピソードと共に紹介されています。
専門化にはもちろん素人にも読んで楽しい一冊でした。
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香料の物質工学―製造・分析技術とその利用 (ニューエンジニアリングライブラリー)
販売元： 地人書館
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広領域のNMR 化学・バイオ・医学―核磁気共鳴の基本原理と応用
販売元： 現代工学社
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