和書 492184 (5)
NEW栄養指導論 (Nutrition education)
販売元： 医歯薬出版
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NEW栄養指導論実習
販売元： 医歯薬出版
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NST実践ハンドブック
販売元： 日本医療企画
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NST実践マニュアル
販売元： 医歯薬出版
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残念でしたが,あまり参考にならない内容でした｡
恐らくどこかのプレゼンに使った資料をそのまま転載している感じで,文字数も少なくほとんど内容がないと言わざるを得ません｡
実践的にも理論的にも全く参考になりませんでした｡残念です｡
O‐157と無菌社会の恐怖―HACCPシステムの問題点
販売元： 緑風出版
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O‐157堺の教訓を生かす 学校給食―食中毒対策への提案
販売元： 食べもの通信社
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Plan‐Do‐Seeにそった給食管理実習のてびき
販売元： 医歯薬出版
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Plan‐Do‐Seeにそった給食管理実習のてびき
販売元： 医歯薬出版
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SEIREI栄養ケア・マネジメントケーススタディ
販売元： 医歯薬出版
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STOP!食品と母乳のダイオキシン汚染 (ブックレット21―環境・安全シリーズ)
販売元： 食べもの通信社
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