和書 492184 (38)
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臨床栄養学 (栄養・健康科学シリーズ)
販売元： 南江堂
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臨床栄養学 (栄養・健康科学シリーズ)
販売元： 南江堂
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臨床栄養学 (栄養・健康科学シリーズ)
販売元： 南江堂
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栄養・健康データハンドブック第10版
販売元： 同文書院
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栄養サポート手技アトラス
販売元： メディカル・サイエンス・インターナショナル
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栄養指導・教育のためのコミュニケーション技法
販売元： 第一出版
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私は、病院管理栄養士を8年しています。小さな病院なので、また高齢者の利用者さまが多いせいか、栄養指導の対象者が年間100人未満とかなり少ない・・・。実践も少なく、指導の仕方、ましてや患者さまへのコミニュケーションの機会が少ない中、栄養指導のクオリティーをどのように上げてゆき、患者さまにとってどう成果を上げるのか。
と考えていました。そこで、考えたのが、心理学であったり、コーチングであったり。。その手の本を読みあさりましたが、それらと比べ、栄養指導という分野でまとめられているので、今までの押し付ける栄養指導では成果は上がる事はなく、ましてや、患者さまや病院スッタフの信頼も失うのだと云う事
をこの著者は詳しく分かりやすく書かれています。そして、栄養指導の考え方を変える事こそ、私自信の為にもなり患者様と一緒に成長するのだと、この本を読んで学ばせて頂きました。
栄養指導・教育論
販売元： 中央法規出版
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栄養指導実験・実習書
販売元： 光生館
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管理栄養士国家試験受験講座 栄養指導論〈2003/2004〉 (管理栄養士国家試験受験講座)
販売元： 第一出版
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栄養指導論 (健康・栄養・食生活 教育シリーズ)
販売元： 中央法規出版
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