和書 492184 (110)
高齢社会における栄養士の役割と活動マニュアル
販売元: 第一出版
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高齢者の栄養管理―寝たきり解消の栄養学 (臨床栄養実践活動シリーズ)
販売元: 日本医療企画
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特養老人ホームに勤務して2年になります。
介護保険の見直しで栄養ケアマネジメントについて、調べている所でしたのでまず実態の把握をするために、とても役立つ本だと思います。
高齢者の栄養管理マニュアル―経口摂食の維持をめざして
販売元: 厚生科学研究所
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高齢者の食と栄養管理
販売元: 建帛社
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高齢者の食生活と栄養
販売元: 光生館
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国民栄養の現状―平成13年厚生労働省国民栄養調査結果
販売元: 第一出版
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国民栄養の現状―平成6年国民栄養調査成績〈平成8年版〉
販売元: 第一出版
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国民栄養の現状―平成9年国民栄養調査結果〈平成11年版〉
販売元: 第一出版
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国民栄養の現状〈平成2年版〉
販売元: 第一出版
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国民栄養の現状〈平成3年版〉平成元年国民栄養調査成績
販売元: 第一出版
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