和書 492186 (30)
稲作大百科〈2〉栽培の基礎、品質・食味、気象災害
販売元： 農山漁村文化協会
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稲作の起源を探る (岩波新書)
販売元： 岩波書店
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プラントオパール分析法を用い、稲作の起源に迫る。
プラントオパールとは、イネ科の植物に多く含まれるガラス質の細胞である。
科学的に安定な物質であり、長い年月を経ても土中に残留するという。
この含有量をもとに、その土地における稲作の跡を確認することができるのだそうだ。
著者がプラントオパール分析法を開発する経緯から、
実際にその成果を挙げる段階までが一般人でも分かりやすいように記述してある。
著者個人の失敗談なども交えており、肩の凝らない編集になっている。
プラントオパール分析法の主な成果としては、国内においては東北地方における
水田跡の発見、中国においては長江流域での発掘が挙げられ、
いずれも稲作開始年代の推定に見直しを迫る大きな発見となった。
近年DNA分析等、ますますの技術的発展により、稲作の起源について検討に値するさまざまな研究成果が挙がっているようだ。
我々一般人にも分かりやすく解説してくれる出版物が多いのは幸いである。
これ一冊だけでなく、さまざまな書物から我々日本人の主食の起源に近づいてみたいと感じた。
稲作の技術と理論 (叢書 近代日本の技術と社会)
販売元： 平凡社
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稲作の社会史―一九世紀ジャワ農民の稲作と生活史
販売元： 勉誠出版
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稲作の発展過程と国際化対応
販売元： 明文書房
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稲作法人の経営展開と人材育成
販売元： 農林統計協会
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犬をかう人、ブタをかう人、イグアナをかう人
販売元： ポプラ社
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イヌからネコから伝染るんです
販売元： 講談社
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奇書などと書くと失礼にあたるかもしれません。けれど、おそらくあの吉田戦車氏の伝説的四コマ漫画「伝染るんです」からヒントを得たと思われるタイトルを持つこの本は為になる科学/医学的情報で溢れているものの著者のユーモアが（恐らく予定外に）圧倒的に勝ってしまっていてどうとっていいか分らないほど楽しい本です。
藤田先生の言いたいことは恐らく、いくら愛するペットでも人間と動物は違うのであり、必要な知識を持って節度ある愛し方をしよう、それが人間とペットが互いに尊重しあう関係である、といったものでしょう。
しかし、あまりの笑いの衝撃の方が強すぎて、読み終わったときに頭に残っているのが例えば先生の親戚のおばちゃんからの電話のエピソードであったりして真面目な情報!が薄れがちになってしまうことにもなり本当に困ってしまいます（本当は嬉しいのですが）。
星四つなのは、この本は最高ですが藤田先生にはもっと究極の著書がいくつもある、という理由によるものです（いくつもある究極というのもおかしな話ですが）。
危険な本です。笑い殺されないよう警戒しながら読んで下さい。
犬にまたたび猫に骨
販売元： 講談社
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＜動物病院２４時。君はこれで笑わずにいられるか？＞ 猫や犬を可愛がる人たちは多い。動物病院は大はやりだ。
そんな動物病院で、愛玩動物飼養管理士の資格をもつ著者が現場でマネジャーをしながら体験した飼い主さん、動物たち、そしてお医者さんたちのなんとも愉快なお話である。犬や猫や動物の大好きな人たちはぜひ読んで欲しい。動物病院は、捨て猫や捨て犬を引き取らされたり、その養子先を探したり、苦労が絶えない。その原因の多くは、動物好きが行う動物虐待である。笑ってばかりはいられないのですぞ！
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イヌの子ねこの子カエルの子
販売元： とらのまき社
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漫画家、獣医、これだけでもなになに？と興味がわくのに、中身はこれまた話題万歳！！病院のこと、息子のこと、ご主人のことと、次から次へとほのぼのとしたエピソードがいっぱいで、ついつい時間を忘れて読んでしまいました。便所文庫にすると出てこれなくなりますよ～～。おすすめのエッセイで～～～す。