和書 492186 (37)
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牛はどうやって草からミルクをつくるのか―ルーメンの秘密 (新日本新書)
販売元： 新日本出版社
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緑の草を牛が食べて、体の中で赤い血液になり、そして白いミルクになる。牛乳がどうして白いのかずっと不思議でした。
この本は、草の栄養分の組成から、血液成分、そして乳の成分や変化を科学的にわかりやすい文章で説明し、牛乳の白さの秘密を解き明かしてくれます。毎日飲んでいる牛乳や牧場にいる牛の見方が少し変わりました。
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鬱陶しいドイツ―旧東独農業の解体と再生 (農政研究センター国際部会リポート)
販売元： 食料・農業政策研究センター国際部会
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改訂 ウメの作業便利帳―結実安定と樹の衰弱を防ぐ
販売元： 農山漁村文化協会
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ウンカ―おもしろ生態とかしこい防ぎ方
販売元： 農山漁村文化協会
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雲南の焼畑―人類生態学的研究
販売元： 農林統計協会
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英国の政治と農業 (時事叢書 世界の食料・農業問題)
販売元： 農林統計協会
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英国の都市農村計画と過疎地域政策
販売元： 八千代出版
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英国の農業環境政策
販売元： 富民協会
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営農集団の展開と構造―集落営農と農業経営
販売元： 九州大学出版会
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エキゾチックアニマルのケーススタディ―Rabbit hamster ferret and more…
販売元： メディカルサイエンス社
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