和書 492186 (131)
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生産獣医療システム 養豚編 (生産獣医療を目指して・テキストシリーズ)
販売元： 農山漁村文化協会
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生産緑地法の解説と運用―生産緑地法の改正と農地税制
販売元： ぎょうせい
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生産者と消費者が育む有機農業 (筑波書房ブックレット―暮らしのなかの食と農)
販売元： 筑波書房
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生物改造―私のシルクロード (ポピュラー・サイエンス)
販売元： 裳華房
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蚕についての研究を解りやすく説明してある本。そこには蚕愛が感じられる。はっきり言って蚕関係者以外が読むとは思えない･･･しかし、一般の方も、お子さんが小学校などで「カイコを育てる実験」をすることがあるだろう。子どもがソレに当たったときに是非とも親子で読んでいただきたい。明治時代からの研究者の注いだ努力やら熱意が粛々と感じられるだろう。そして是非ともお子さんをそちらの道（昆虫学）に進めていただきたいものだ。
精密農業
販売元： 朝倉書店
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本書は"Precision Farming"・"Precision Agriculture"の訳語である「精密農業」の最前線について簡潔に、しかしながら幅広くまとめた、資料的価値の高い書籍といえる。
2006年の刊行なので若干最新ではない部分もあるが、現状の精密農業について勉強したい人にはお勧めの入門書だろう。
特に近年ではGPSを用いたトラクター作業援用システムが一般向けに市販され始め、またGISを用いた圃場管理なども農協規模での実践がなされ始めている。
これらをリンクさせ、またリモートセンシング技術に基づいた圃場環境把握技術、可変施肥技術などを組み合わせれば、農作業における極端な省力化はもはや目前まで迫っているといえよう。
事実、本書の中で農業の将来像として提示された部分は、圃場の空間情報の把握など一部ではあるものの既に現実のものになりつつある。
実際、個々の農家による実行というよりはコントラクターや農事組合法人レベルでの実行という部分におそらくはなるかと思われるが、既存の農法からのイノベーションの可能性は、低迷する農業関連資材業界の救世主ともなりえるほどの可能性を持っている。
本書はその定価の高さから購入をためらわれることも多いことと思う。
しかしながら、農業におけるさまざまなイノベーションの可能性に触れておくことは、今後の日本農業を考える上では欠かせないプロセスであるといえよう。
図書館・資料室などに購入の申し込みをするなどしてでも、農業関係者には一読をお勧めしたい一冊である。
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生命の医と生命の農を求めて
販売元： 地湧社
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生命の鎖
販売元： 飛鳥新社
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生命農法―動・植・人と地球の共生
販売元： 三五館
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ワクチンを使わない養鶏。
親の糞を混ぜた、籾殻床で雛は免疫を作ってゆく。
殺菌消毒に追われた経営では、鶏はワクチン漬になってしまう。
鶏にストレスがないので、エサの時間以外は騒がないし、糞も臭わない。
筆者は親から受け継いで養鶏業を営むが、昔からの養鶏が臭くて嫌で、たまらなかったという。
悪いイメージしか持たなかった養鶏だったが、自分にまかされる様になって経営方針を完全に転換することを決意。
そのためには相当苦労を経験し、廃業にまで追いこまれそうになったと言う。
筆者の観察眼と、発想にはとても驚かされる。
お百姓さんのつちかった洞察で機転を回避することは聞いていたから、筆者にもそれがあるに違いない。
この方法で生産される卵は、アレルギー反応が出ないため、消費者には喜ばれている。
私たちに必要な食べ物を作ってくれているプロはお百姓さんたちだ。
拒否反応が出る食べ物は、何かが間違っているというで、謙虚に警告と受け取め、私たちも洞察を深めてゆきたい。
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生命農法・新版―動・植・人と地球の共生
販売元： 三五館
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西洋ナシの作業便利帳―良食味生産と収穫・追熟・貯蔵のポイント
販売元： 農山漁村文化協会
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