和書 492186 (146)
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小さい農業―山間地農村からの探求 (人間選書)
販売元： 農山漁村文化協会
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小さな命を救いたい―アメリカに渡った動物のお医者さん
販売元： エフエー出版
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避妊・去勢手術を受けさせようかと迷う飼い主は多いです。
アメリカの動物病院では初診の患者に対し、この手術のメリットを説明しないとインフォームドコンセント不足とされるのに、日本では獣医師が特に勧めることさえありません。
西山ゆう子先生が一人で懸命に努力しつつ歩んでらした道のり、そして私たちに伝えようとしてくださる大切なことを、一人でも多くの方たちに知っていただきたいと心から願います。
人として、獣医師として、そして一人の女性として、ゆう子先生を敬愛しています。
水をまもる (地球環境をまもるアクション)
販売元： ほるぷ出版
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地球環境・農業・エネルギー
販売元： 理工図書
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地球は売り物じゃない!―ジャンクフードと闘う農民たち
販売元： 紀伊國屋書店
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グローバリゼーションが進んでいくと、反動としてグローバルな資本の侵入に対してその土地の文化を守ろうという運動が生起します。原理主義もそうだし、ナショナリズムもその一つです。グローバル化は世界を均質化しますが、それに対して土地の生活を守ろうという運動も、ある土地や地域の中で守るべき生活様式を均質化してしまいます。だからグローバル化への抵抗運動は得てしてグローバル化よりも悲劇的なものになりやすい。
本書は、土地へのマクドナルド的なるものの侵入へ抵抗するものです。フランスの農民を「代表」するボヴェたちは、マクドナルドの店舗を破壊します。それは、ホルモン剤で育成したアメリカ産牛肉をEUが輸入しないとした報復措置として、アメリカがヨーロッパ産のチーズを輸入しないと決定したことへのさらなる報復だったわけです。
ボヴェたちの運動はしかし、フランスのある地域の生活様式を守るだけを目的としてはいませんでした。フランス内外の農民たちとネットワークを形成することで、純粋な地域のモデルを作り出すというグローバリゼーションの反動が陥る罠を回避しているようです。
冷戦崩壊後、右も左もイデオロギー的に無効になっていますが、いまだに右とか左というお題目だけが唱えられていて、革命世代はそれにしがみついています。そうではない第三の道も軌道に乗らなかった中で、どのように抵抗することができるのかを考えさせてくれる良書です。
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畜産衛生学
販売元： 川島書店
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畜産経営における技術評価と環境問題―胚移植、放牧、ふん尿処理
販売元： 農林統計協会
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畜産食品微生物学
販売元： 朝倉書店
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畜産のための形態学
販売元： 川島書店
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逐条対照 農地関係法
販売元： 学陽書房
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