和書 492292 (20)
365日のおかずの学校―初めてのおかず挑戦革命的入門書 (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 主婦の友社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
一つ一つの手順について、細かく書かれており、
写真も沢山出ていますので「家庭科のお勉強本」として、大変分かりやすいです。
この本で特に好感が持てたのは、初心者が陥りやすい失敗パターンも
写真と原因の説明付きで載っていることでした。
なるほどね、って思える点がいくつもありました。
掲載されている料理はハンバーグをはじめ、ザ・基本の家庭料理という感じ。
それと副菜として簡単な料理のあれこれが出ています。
ただ、じゃあこの本が便利かというと、実はあんまり使えてません。
というのも、
・あまり合理化されていない昔ながらの手順で、無駄が多く面倒
・味付けが給食みたいで、いまいち決まらないこと
・オーソドックスな家庭料理ではあるけれど、案外ヘルシーじゃない
（市販のケチャップ等を多用し、油分も多め）
という３点にあります。
どうせ自炊するなら手軽に美味しくヘルシーに、と思うので、
この本のレシピを選ぶことって、実はほとんどありません。
デザイン的な要素の楽しみも皆無です。
初心者向けの本でも、もっと綺麗で、もっと合理的で、
もっと美味しいレシピのものはいくつもあると思います。
とはいえ、
・恥ずかしい思いをしたくないので、
知識として「世間では昔からこうするのが正しいとされています」的
なところを押さえておきたい
・台所に立つこと自体が初めてで、どう動いて良いのかさえ分からない
という人にはとても、便利だと思います。
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365日のおかずレシピ (冬) (オレンジページCOOKING)
販売元： オレンジページ
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365日のおかずレシピ (夏) (オレンジページCOOKING)
販売元： オレンジページ
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365日のおかずレシピ (秋) (オレンジページCOOKING)
販売元： オレンジページ
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365日のおかずレシピ 春 (1) (オレンジページCOOKING)
販売元： オレンジページ
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365日のおかず革命―ムダなし!&手間なし!おかずを計1018レシピ掲載 (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 主婦の友社
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材料別に載っているので、冷蔵庫の中に余った材料があり、「今日、これを使い切りたい！」というときにとても便利です。ひき肉一つとっても、牛ひき肉・豚ひき肉・合いびき肉・鶏ひき肉それぞれのページがあるので、見やすいです。
365日のおかず革命―材料別ムダなし・手間なしおかず1018 (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 角川(主婦の友)
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これほど便利に素材別で探せるレシピ集は、今まで見たことがありません。結婚して10年近く経ちますが、今でもこの本が1番役に立っています。例えば豆腐の項目だけ見ても、40近いレシピが載っています。野菜も23種類＋もやし、きのこの料理に分かれていて、夕食のレパートリーが広がること間違い無し！こんなに素晴らしい内容なのに値段も安くて、本当なら星を10個つけたいくらい気に入っています。
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365日のお弁当革命―オールカロリーつき!材料別で見やすい! (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 主婦の友社
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この一冊が我が家に来てからお弁当作りに困らなくなりました。
１年以上になりますが、まだまだ飽きません！ｗ
本棚の整理のためにこれと２〜３冊のみ残して他の本は処分してしまったほどです＾＾
365日のお弁当革命―健康とおいしさを考えた家族みんなのお弁当 (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 主婦の友社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
365日のお菓子・おやつ・パン―初めての人でも失敗しない完全攻略本 (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 主婦の友社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）