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和書 492292 (97)



OH!ベトナム―おいしいベトナム探検
販売元: アップオン

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OL(オフィスレディ)の手作りお弁当 (レディブティックシリーズ (1256))
販売元: ブティック社

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OL150人ご推薦 本音で作るおべんとう―時間がない!カロリー気になる!節約したい!ストレス解消!
販売元: 雄鶏社

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Olive Bar―有元葉子のオリーヴオイルレシピ
販売元: ソニーマガジンズ

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オリーブオイルはオイルじゃなくてオリーブのジュースなのよ、といってらっしゃいます。
オリーブオイル大好きな私としは、うれしい本。
私自身、何にでもオリーブオイルを使うといわれていたけど、この本を読んだら、もっといろんな場面でオリーブオイルが使ってあって目からうろこでした。
オリーブオイル好きの方も、オリーブオイルを遠慮してた方も、どちらにもお勧めします。
有元さんがプロデュースしたというお店にも行ってみたいです。




OLのおべんとう―スピードのアイデアいっぱい (No.2) (プチブティックシリーズ (88))
販売元: ブティック社

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OLのおべんとう―スピードアップのアイデアいっぱい (プチブティックシリーズ (53))
販売元: ブティック社

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One Cup ofワイン―もっとおいしいワインの飲み方 (いいものみつけたシリーズ―EUROPE)
販売元: 雄鶏社

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簡単に出来るワインのカクテルやおつまみの情報。
主要ブドウ品種ごとのワインカクテルのレシピ、
それに合わせたおつまみなど、初心者やコアじゃないラヴァーに
ピッタリな楽しくておしゃれな本です。
ワインと一緒に贈り物にして大変喜ばれました。




one DIONYSUS FOODS―ディオニソスの食卓 (書くことの魔法)
販売元: にじゅうに

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One‐Apple Sweets りんご1個のお菓子
販売元: 日本ヴォーグ社

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特に好きなレシピは、

「りんごのクールチーズケーキ」…真っ白な中に浮かぶりんご型がとてもかわいい!作り方も以外と簡単で、さっぱりとして美味しいです♪

「りんごのクーヘン」…りんごのパウンドケーキです。一人でホールを食べたくなるくらいの美味しさでした☆

「りんごの丸ごとパイ」…今までにいくつかのレシピを見てきましたが、これが一番わかりやすかったです。

りんごのお菓子が作りたい時にはベストな一冊です。




Organic Base マクロビオティックと暮らす
販売元: ビジネス社

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食材一つ一つについて、細かく説明しています。「へー、こんな風に使えるんだ。」と参考にはなります。
でも、マクロビの良い所を大げさに書いている気がして、それについての科学的な根拠(となる論文や研究など)がしっかり載せてある訳ではないので、読んでいて「ホントかいな?」という疑いは大いに残りました。読み終わった時に「まあ、これはあくまでこの人の考え方で。」という結論に至りましたが。
「マクロビの考え方をもっと勉強したい」という方には、基本的な知識が(多分)網羅されているので、良いのではないかと思います。


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