和書 492292 (378)
阿木燿子 ほっぺたぽろりんレシピ
販売元： 家の光協会
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
さすが、作詞家の阿木燿子さんのレシピ！
こんな面白いレシピ初めてみました。
想像力がとても豊かな、楽しいレシピ達が満載です。
見ているだけでもわくわくするレシピです。
おもてなし料理として、お友達たちを招きたくなります。
お料理は体にやさしいヘルシーなものが多いので、カロリーが気になる人へも
おすすめです！
アキバ発メイドカフェ制服図鑑
販売元： 竹書房
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
秋冬のかんたんおかず―ベターホームの料理の先生おすすめレシピ集 (ベターホームの料理の先生おすすめレシピ集)
販売元： ベターホーム出版局
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
定番お料理も各国料理も習ったけど、
毎日のお料理にはなんとなーくマンネリ気味…?
そんな頃、お料理教室でパラパラとめくり、
以後、大活躍の一冊になりました。
とにかく季節感あふれる食材の組み合わせ。
季節のお野菜を心ゆくまで楽しめます。
そして、寒い季節に美味しい味付け。
なんとも絶妙なお品がてんこもり。
ひと品が２０分程度で作れるようなレシピです。
それぞれのお料理に、献立例がついているのも便利です。
いつもの鶏肉牛肉、秋刀魚や鮭だって、
「なめこあんかけ」「ゆずおろし」「クリーム煮」で
あっというまに身体が喜ぶ季節感のある一品に。
「なすと卵の揚げ出し」「もちの治部煮」
「やまといもの落とし揚げ」「肉入り茶碗蒸し」…、
何度食べてもじみじみ美味しいです。
四季のある日本に暮らす私達にとって
季節感を大切にしたお料理がいかに美味しく感じられるかということを、
しみじみ実感できます。
こんなに良い本なのに、正直、あまり売れていない様子…?
もったいない!!ので、レビューしました。
春夏バージョンも近日購入予定です
定番お料理から一歩前進したい方に、
ぜひ、お薦めします
秋山きよみのピリ辛がカラダにいい!楽々キムチおかず (別冊家庭画報)
販売元： 世界文化社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
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秋山きよみのピリ辛で元気!楽々韓国おかず (別冊家庭画報)
販売元： 世界文化社
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魚さかな肴―すしだねの話 (アクアブックス)
販売元： マリン企画
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アクアパッツァ・日高良実シェフの新イタリアン (別冊家庭画報―デリシャスBOOKS)
販売元： 世界文化社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
アクアパッツァ・日高良実シェフの日本の食材でイタリアン―四季の素材で作るイタリアン・トキオネーゼ(東京風) (別冊家庭画報)
販売元： 世界文化社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
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悪魔の鍋―「食」のグローバル化が世界を脅かす
販売元： 家の光協会
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
大腸菌Ｏ１５７、狂牛病などの食に関わる危機により、このところ食に関する安全性への認識が高まってきたことは事実であろうが、まだまだまだ甘い。時には死にも至らしめる、食品に隠されている計り知れない恐怖を、著者は淡々と突きつけてくる。加工食品に含まれる数々の添加物、畑で作られるものに使われる農薬類、食肉となる動物の飼料添加物等、、毎日当たり前に私達が口にするものには、実に多くの人たちにより、多くの「毒」を盛られていると、感じずにはいられないほどだ。眠ることを忘れて読み終えた私達が、子や孫などの世代に向けて、やらなければならない行動が見えてくるような一冊。
アグネス・チャンの命を育むスープ (セレクトBOOKS)
販売元： 主婦の友社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
おそらくアグネスが本当に親しんできたレシピの数々なんだと思います。
薬膳の基本的な考え方がさらっと説明されていたり、読み物としても興味深い内容と言っていいでしょう。
本のタイトルには「スープ」とついていますが、実際にはスープ、ご飯＆点心、野菜のおかず、デザートの4章からなり、スープが占めるのは全体の3分の1ほどです。
そのスープですが、確かにどれも体によさそうではあるのですが、素直にすぅ〜っと入っていくにはちょっとためらっちゃうっていうのが正直なところでしょうか。
むしろご飯・点心や野菜のおかずの方が普段の食生活と大きな隔たりを感じずに「おいしそう」と思えるかもしれません。
本としての出来はかなりいいと思うのですが、レシピ本として考えた時に個人的な好みからはちょっとはずれてたので星３つにしました。