和書 492296 (381)
基本 ハーブの事典
販売元： 東京堂出版
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自分流に愉しむ「気まま」な庭づくり (自遊時間―my note book)
販売元： メタブレーン
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坪庭の製作を始めて5年。
テクニカル的に最も参考になったのが本書です。
狭い庭に如何に奥行きと広がりを見せるか、という点で、
本書の作者の庭とほぼ同じ規模である点で、私の場合はツボでした。
奥行きを見せるために、何層ものレイヤーを重ねることで、奥に何があるのだろうという心理的な演出効果がでるという点。
家から見た視点と訪問者から見た視点、双方から最もきれいに見えるような設計。
以上2点は作庭の上で最も参考になりました。
気ままにハーブ園芸―楽しく育てて、おいしく使う
販売元： 文化出版局
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ハーブを育てるときに
「欠かせない仕事」「やっておくとよいこと」が
１月から１２月まで月ごとにまとめられていて
親切でわかりやすい。
ハーブの苗やタネを買ってきて育て始め
ハマっている人にとてもいいと思います。
同時にハーブを使ったお料理やお菓子作りのレシピ、
ジャム、ハーブオイル、ハーブティーから
押し花、ポプリや染色まで、自分で育てたハーブを
おうちで楽しむ方法を教えてくれる。
著者の語りかけるような、感性豊かなことばが、
やさしく、たのしく、元気に、
幸せなハーブの世界に導いてくれます。
難しくないから好きなことから始めてみて、と。
用途別ハーブカタログは充実していて
ハーブの図鑑としても十分。
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気持ちを伝える花ことば―星の花占いが教える168の花の不思議
販売元： ナツメ社
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キャベツの絵本 (そだててあそぼう)
販売元： 農山漁村文化協会
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子どもから大人まで楽しめるガーデニング絵本です。
作物の来歴、栽培方法、たべ方、加工の仕方までまるごと楽しめるシリーズです。
キャベツやハクサイ―葉を食べる野菜 (たのしい野菜づくり育てて食べよう)
販売元： 小峰書店
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キャベツにだって花が咲く (光文社新書 347)
販売元： 光文社
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これはおもしろい本である。
「ネギの葉の表と裏は？」「イチゴの実にある小さな粒は何？」といった意外な事実が盛り込まれている。
身近にある野菜や果物がテーマとなっているところがよい。野菜について、「こんなに知らないことがあったのか」とスッキリした気分になった。
カラーの写真やイラストがあれば、もっと楽しむことができるであろう。そこだけが残念。
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キャベツの増収技術 (1961年)
販売元： 富民協会出版部
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キャベツ・ハクサイ・ホウレンソウ・他―基礎生理と応用技術 (1976年) (新野菜全書)
販売元： 農山漁村文化協会
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キャベツ・ハナヤサイ ブロッコリー (1975年) (現代農業技術双書)
販売元： 家の光協会
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