和書 492304 (20)
おいしい愉しみおすそわけ
販売元： PHP研究所
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井上絵美先生の新刊は、 月刊「味の手帖」に連載されているエッセー。絵美先生の食に対するこだわりや考え方はとても共感できます。「おいしいものお取り寄せリスト」やオリジナルレシピも満載で写真入りなので、読んでいてとても楽しくなります。
おいしい日本料理の店 東京・横浜 (ブルーガイド・グルメ)
販売元： 実業之日本社
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おいしい暮らしのめっけもん
販売元： 文化出版局
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料理本では定評のある文化出版局からフードジャーナリスト平松洋子さんの新刊がでました。日経新聞で連載中のコラムをまとめたもの。きれいな器の写真がたくさんのっていて、とても素敵です。平松さんならではの創意工夫やひらめきがとっても楽しいエッセイと共に綴られています。食卓と暮らし・・って切ってもきれないものなんですね。
おいしい東京 (下町編) (オレンジページムック―日本を味わう新旅ガイド)
販売元： オレンジページ
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おいしい東京の手みやげ〈2〉 (うるおい情報シリーズ)
販売元： 淡交社
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おいしい横浜―Goo goo lunch & dinner (ブルーガイド・ムック―てのりブルーガイド ラ・ディ)
販売元： 実業之日本社
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おいしい横浜―Goo!Goo!ランチ&ディナー (ブルーガイド・ムック―てのりブルーガイド ラ・ディ)
販売元： 実業之日本社
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おいしい水 (素敵発見シリーズ)
販売元： マインドカルチャーセンター
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おいしい花―花の野菜・花の薬・花の酒
販売元： 八坂書房
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まず意外なタイトルに驚かされた。日本人にはあまり馴染みの無い感覚だが、花を”食材”として扱う国は案外多いらしいということを、この本のおかげで知った。さらに花＝甘さを連想しがちだが、辛さをもつ花もあるらしい。味も意外である。誰でも知ってる花もあれば、殆ど馴染みのない花も登場する。エスニック食材・有用植物に興味のある人なら必読の一冊。
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おいしい街―関東周辺 (旅のおたすけガイドたびのすけ)
販売元： 近畿日本ツーリスト
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