和書 492304 (46)
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たべたい大阪620―Goo!Goo!ランチ&ディナー (ブルーガイド・ムック―てのりブルーガイド ラ・ディ)
販売元： 実業之日本社
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たべたい渋谷・青山620―Goo!Goo!ランチ&ディナー (ブルーガイド・ムック―てのりブルーガイド ラ・ディ)
販売元： 実業之日本社
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たべたい渋谷・青山・原宿・恵比寿―Goo!Goo!ランチ&ディナー (ブルーガイド・ムック―てのりブルーガイド ラ・ディ)
販売元： 実業之日本社
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たべもの嗜好学入門 (中公文庫)
販売元： 中央公論社
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1978年に毎日新聞社から出た単行本の文庫化。
著者は食品と健康の専門家。
本書は、様々な角度から食と健康について教えてくれる。食べ物の嗜好と性格の相関性、色彩と食べ物、気候風土と食の嗜好、ストレスと食べ物など。
どの話も具体的な例、データ、エピソードが挙げられており、説得力のある話となっている。これを読んできちんと従えば、健康になれること間違いなしだ。
しかし、私は感心しなかった。いまいち信用できないというか、底が浅く感じられるというか。食の嗜好というのは、そう単純なものではないだろうという気がする。
30年も前の本だという点もマイナス。
たべもの噺 (小学館ライブラリー)
販売元： 小学館
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たべもの快楽帖(けらくちょう)
販売元： 文藝春秋
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たべもの戦国史 (河出文庫)
販売元： 河出書房新社
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たべもの東海道 (小学館ライブラリー)
販売元： 小学館
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たべもの歳時記 (河出文庫)
販売元： 河出書房新社
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たべもの芳名録 (文春文庫)
販売元： 文藝春秋
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