和書 492304 (88)
最高の料理を食べる・つくる―パスタ編 (X media ROM BOX)
販売元： エクスメディア
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エグゼクティブのための東京おいしい店
販売元： 阪急コミュニケーションズ
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江崎美恵子の幸せのシュガーケーキ
販売元： 東洋経済新報社
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エスニック料理のいい店・おいしい店―東京で食べるエキゾチック
販売元： 廣済堂出版
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エチケット、マナーの覚え書―招くとき、招かれるときの心とかたち
販売元： グラフ社
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人生の大先輩の書かれたマナー本。
すこし昔風でもあるが、外国でも通用するマナーが書いてある。
また、マナーとはおもいやりだという思想に貫かれており安心して最後まで読めます。
なかなか密度が濃い本です。
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悦楽的男の食卓
販売元： 白馬出版
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江戸美味い物帖
販売元： 廣済堂出版
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江戸を食べに行く (のれんの本)
販売元： 河出書房新社
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江戸そば一筋―並木薮蕎麦そば遺文
販売元： 柴田書店
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淡々とした文脈の中に江戸蕎麦の真髄が沸々と立ち上る、これを読むと老舗蕎麦屋を見る目が変わります。
並木の薮に行かれる方は是非読んで、蕎麦通の人は愛蔵書にしたい一冊。
江戸ソバリエ四百人が通っている、至福の蕎麦屋
販売元： ブックマン社
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各店のお蕎麦の詳しい解説だけでなく、その地域にまつわる歴史や地元の話題、お店の方の人柄なども紹介されているので、ガイドブックとしてだけでなく、読み物として楽しめます。蕎麦に関するトリビアも満載。蕎麦屋を知れば東京通！