和書 492304 (197)
世界焼きたてパン物語
販売元： 東京書籍
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世界40ヵ国エキゾチック料理東京食べ歩き―身近かな“世界旅行”。新しい食体験を楽しもう!
販売元： 旭屋出版
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本書は東京で食べられる外国料理店を４０店紹介している。内訳はベトナム、フィリピン、カンボジア、タイ、ラオス、ミャンマー、マレーシア、シンガポール、インドネシア、ウイグル、モンゴル、印度、ネパール、パキスタン、スリランカ、トルコ、レバノン、イラン、ルーマニア、ハンガリー、ギリシャ、イングランド、デンマークベルギースェーデン、チュニジア、エチオピア、モロッコ、ガーナ、エジプト、キューバ、ペルー、メキシコ、伯剌西爾、パラグアイ、コロンビア、オーストラリア、布哇である。
何々風ではなく、すべてがその国の料理を出しているレストランが掲載されているのは良。ただし店の評価は甘めなので注意。また本書発行時（２００１年）より時間がたっているのでもう無い料理店もあるので良く場合はウエブなどで事前に確認しておくのが吉。ちなみに、筆者のお勧めはカンボジア、レバノン、ハンガリーあたりである。
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世界料理大賞―華ひらく旬の饗宴
販売元： 日本テレビ放送網
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世界路地裏・食紀行―続・商社マン、世界を駆けめぐる
販売元： 丸善
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関根雄二のおいしい野菜えらび12か月〈春夏編〉
販売元： 草思社
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関根雄二のおいしい野菜えらび12か月〈秋冬編〉
販売元： 草思社
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接待グルメマップ―いざというとき役に立つ
販売元： 阪急コミュニケーションズ
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東京・横浜 接待上手になれる店―落ち着ける、センスいい、味は抜群、ベストセレクト
販売元： 同文書院
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パリの感動レストラン―住んで、通ったからこそわかった! (セレクトBOOKS) (セレクトBOOKS)
販売元： 主婦の友社
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第一章 ランチ50〜70ユーロ、ディナー100〜200ユーロ前後の高級レストラン10件
第二章 ランチ20〜30ユーロ、ディナー50ユーロ前後のきれいめビストロ12件
第三章 高級なホテルのブランチと高級なサロン・ド・テ12件
第四章 ブルターニュ・カンカル、南仏・グラースの高級ホテルレストラン1件ずつ
オールカラーで大きな写真がたくさん載っていて、お店の雰囲気がよくわかります。
「住んで、通ったからこそわかった！」とタイトルにあったのでカジュアルな店が多く載っているのかなと思ったらそうでもありませんでした。あと期待していたより紹介されているお店の件数が少なかったです。地図が最寄のメトロ駅からお店までの小さな地図しか載っていないのでわかりづらいと思いました。
ランチで3000〜4000円となるとそんなに気軽に行けるっていう感じでもなく、個人的にはあまり活用できませんでした。まぁそれがパリの物価なのでしかたありませんね。高級なレストランのほうはわかりませんが、サロンドテの章ではどのガイドブックにも載っているような有名チョコレート店のサロンなどが何件も載っていてがっかりしました。
東京 美味しい個室のレストランガイド (セレクトBOOKS) (セレクトBOOKS)
販売元： 主婦の友社
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