和書 492304 (259)
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阪急沿線 神戸なお店―素敵に美味しく137店
販売元： 阪急電鉄メディア営業部
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繁盛店ガイド〈2004‐2005〉
販売元： 産經新聞メディックス
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繁盛店・行列店のラーメン最新技術―人気を呼ぶスープ・タレ・チャーシューetc.の作り方
販売元： 旭屋出版
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これだけあれば、自立開店できる
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マヨネーズ屋さんが書いたマヨネーズ・ドレッシングの本 (HANDS BOOK)
販売元： 三水社
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ハンバーグは食文化か?―加工食品は豊かさを告げられるか
販売元： 芽ばえ社
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韓流グルメガイド―あの名シーンをおいしく体験
販売元： 彩図社
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ハーブの香るキッチンから
販売元： 鎌倉書房
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哈日杏子のGO!GO!台湾食堂―台北で発見した美味しい旅
販売元： まどか出版
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この著者の台湾本はおしい！
乱立する台湾本がいまや並ぶ中、感性の古さのようなものが目に付くし
蛍光色っぽい写真の色使いが残念。
でも、個性的なショップ紹介が面白い。
バカ盛り伝説 首都圏版―あきれたグルメガイド
販売元： 毎日コミュニケーションズ
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変換ミスによる誤字が目立つ。文法がどう解釈してもおかしい。用語の意味を間違えている。などなど、内容以前に、まともに読もうにも頭がおかしくなるような、変な文章が随所にみられる。著者の、記事に対する愛情も感じられず、いかにもやっつけ仕事で一冊仕上げました、という感じ。情報を得るために読まねばならぬとしても、軽く読み流す程度にとどめた方がよい。さもないと、自分の日本語までおかしくなるかも。内容は、前の人がお書きになった通り。
馬琴の食卓―日本たべもの史譚 (平凡社新書)
販売元： 平凡社
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