和書 492304 (289)
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山本益博の考える舌―選びぬかれた90店
販売元： ネスコ
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有名店の賄い飯
販売元： 日経BP社
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誘惑料理―食べるエッセイ
販売元： 徳間書店
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著者は食文化研究家として有名になる前は、古道具屋の店主として生計を立てていた。この本に登場する女性たちには、すべて実在のモデルがいるという。持ち前のサービス精神で、親しい女性客が落ち込んでいる様子を見ると放っておけなくなり、ありあわせの料理（しかし旨い）を作ってもてなし、「ま、そう落ち込むなっちゅうのよ」と言いながら一緒に酒を飲む…。
「若いってことは貧乏ってこと」「みーんないろいろな意味でいい女でしたど。お金はなくても夢だけはあったし、大都会の一人暮らしを一生懸命生きとったし、それに自分の弱さを正直に出しとりました」（あとがきより）
こんなすてきなオッサンになりたい。まずは料理の腕を磨こう！
夢の世界一おいしいごはん誕生
販売元： 文芸社
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佳い店佳い味おぼえがき
販売元： ウェッジ
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洋食天国
販売元： 静岡新聞社
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洋食のマナーハンドブック
販売元： 池田書店
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洋食器ベストセレクション350―特徴から選び方まで、すべてがわかる世界のブランドガイド
販売元： 日本文芸社
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妖精の国の朝ごはん―アイルランド・主婦料理留学記
販売元： 近代文芸社
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横浜・鎌倉 上等なランチ
販売元： メイツ出版
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