和書 492304 (293)
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ラーメンマップさいたま〈2〉
販売元： 幹書房
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ラーメンマップ埼玉〈3〉―市民が選んだおいしいお店
販売元： 幹書房
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ラーメンマップ埼玉〈4〉―市民が選んだおいしいお店
販売元： 幹書房
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ラーメンマップ埼玉〈5〉
販売元： 幹書房
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この本に載っているラーメン屋はどれもなかなかなのではないかと思います。
何店か行きましたが、どちらかというと唸る店が多いですね。
何店回れるか挑戦中です。
ラーメンマップ 栃木・群馬・茨城
販売元： 幹書房
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ラーメンマップ埼玉でおなじみの幹書房からついに北関東三県のラーメンマップが出版されました。佐野ラーメンで名を馳せる栃木からは35店、群馬からは知名度全国区のだるま大使をはじめ33店、茨城からは某チェーン店が牛耳る逆風の中、すっかり老舗になったつくばの丸長や三水など個性的な32店を収録する。価格やメニューおよび地図など基本情報はもちろん、麺の量、子供の可否、的を射たキャッチーなお店紹介の文章が素晴らしい。写真の向こう側に想像されるラーメンに思わず唾が．．．。
東京に偏りがちな巷のラーメン本の隙間を突く内容で、どの本を読んでも出てくるカリスマラーメン記者によるマンネリ情報のカケラもないのがさらに良い点である。埼玉の本共々北関東ラーメン食べ歩きの頼もしい相棒になってくれるはずだ。
ラーメンライダーが行く!
販売元： エクスナレッジ
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ダイニングバーのマスターである著者が、店の仕事の合間を縫って、東京のラーメン店を食べ歩いた記録。もともとフリーペーパーに連載されていただけあって、かなり自由で辛口なコメントが多い。従来のラーメン本にありがちな、美文と蘊蓄で褒めるだけの紹介とは一線を画しており、胸のすく思い。
ただ、著者はかなり偏った好みの持ち主で、味噌ラーメンは全然食べなかったりする。私は味噌ラーメン好きなので、ちょっと残念。とはいえ、ラーメンの味に対する評価は確かで、信頼して良さそうだ。
それでも、居丈高な店主への文句、ラーメン王石神氏をはじめとするラーメンマニアへの侮蔑など、いろいろと楽しませてもらった。
ラーメンが好きっ! -ラーメンクイズ101&トリビア-
販売元： 駿河台出版社
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ラーメン本はたくさん持ってるし、はんつさんも好きだけど、読み終わった後「金返せ」と思わざるを得ませんでした。
ボリューム・記事ともに小冊子レベルで、つまるところ超らーめんナビの宣伝でしかないのね・・・。
らーナビの書籍化したものの方がよっぽど実がありそうです。
値段も高すぎます。
漁師の磯料理―逗子「魚屋」主人が見つけた旬の味
販売元： 徳間書店
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漁師の食卓
販売元： ポプラ社
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漁師のおじちゃんが、孫にでも話しかけるような口調で漁師しか知らない美味しい魚ネタを語りかける、なんともほのぼの、そしてトリビア満載な素敵な本でした。
写真もきれいで、アイシャドー付の鯛なんて見たことなかったので感動！
スローフード好き女性や、これからデートで彼女を御寿司屋に連れて行く男性にもオススメ！
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料理生活、ロードムーヴィー風
販売元： 洋泉社
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