和書 492318 (40)
こんなにあるぞ！味の達人 村野武範の旨い焼酎 安い焼酎
販売元： スコラマガジン
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こんなにおいしいサラダ―おつまみサラダから、ごはんサラダまで
販売元： 文化出版局
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ごくうまっ!キムチの本―簡単なキムチ料理から美味しい酒の肴まで!
販売元： 廣済堂出版
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ごちそう梅酒―最旬銘柄梅酒216本掲載! (wanimagazine mook (285))
販売元： ワニマガジン社
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216銘柄の紹介と、
全国の梅酒を飲めるお店や購入できる酒販店も紹介しています。
梅酒ひとつひとつのデータは細かく、特徴がしっかり伝わってはきます。
しかし、私が本当に美味しいと思うあの梅酒も
あの人気シリーズも全部は載ってない！
現代の梅酒界を語るにあたって
外してははならない銘柄が載ってないことに疑問を感じます。
その点でプロ向きではない本だと思いました。
ごっくん、極楽 うまか芋焼酎のすすめ―選び方・飲り方大全
販売元： 学習研究社
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産地・製法・貯蔵法のバリエーションにはじまり、飲み方まで徹底解説。本書でも述べられている通な飲み方、「燗」「割り水燗」「燗冷まし」は最近覚えた飲み方ですが、おすすめ、焼酎観が変わりますよ。
ごま、みそ、酢―おかず、ときどき肴
販売元： 文化出版局
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ささっとできる おつまみおかず (主婦の友ミニブックス)
販売元： 主婦の友社
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さらに極めるフランスワイン入門
販売元： 幻冬舎
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島耕作の漫画入りなのが面白い。著者のワイン知識やリサーチ、ワインに対する思いが伝わってくる。土地や斜面・ぶどう木の違いなどの違いが非常にコンパクトにまとまっています。どんなグラスで飲むと、こんな味が楽しめる！というのが読んでいて非常にわかりやすく、是非もうすこしつっこんだ内容の次版に期待します。
さらに極める日本酒味わい入門
販売元： 幻冬舎
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『入門書』で日本酒を学んだら、次は『応用書』で更に磨きをかけましょう。
日本酒を美味しく味わいたい、という方にお勧めします。
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しずおか居酒屋&バーカタログ (静岡ぐるぐるマップ みゅう)
販売元： 静岡新聞社
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