和書 492318 (120)
今日はこのワイン!―24のブドウ品種を愉しむ (生活人新書)
販売元： 日本放送出版協会
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私はそんなに通というわけでは無いのですが、ぶどうの品種別、産地別に解説されているので早速この本を片手に実践中です。
香りとか味とかは、基本的には個人の感性なんでしょうが、こういう本の蘊蓄もそれはそれで愉しいです。今日も産地別のカベルネソーヴィニヨンを飲み比べながら、この本の解説を読んで悦に入ってました。皆さんも是非！
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酒類業界 (1975年) (教育社新書―産業界シリーズ〈36〉)
販売元： 教育社
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酒類・清涼飲料業界 (教育社新書―産業界シリーズ)
販売元： 教育社
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酒類・清涼飲料業界 (教育社新書―産業界シリーズ)
販売元： 教育社
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酒類・清涼飲料業界 (教育社新書―産業界シリーズ)
販売元： 教育社
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京都カフェ案内
販売元： 平凡社
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お店のセレクトの良さはさることながら、章立て風の編集や洒落た文体など単なるガイド本の枠を超え、ひとつのエッセーとして十分楽しめました。
注目したいのは、著者の愛情あふれる冷静な文章と併せて、店のオーナー等関係者の話を載せていること。その店の雰囲気やスタイルが如実に表れ、どんなガイドブックよりも参考になる！と感じました。
個人的には、この本で知る以前から「ル・プチ・メック」が大好きで、京都に行く度必ず立ち寄っていました（本当に、おいしいんです）。
たまたまこの本でオーナーの話を読んだのですが、あまりに素敵だったので飛び上がるほどうれしくて、ますます好きになってしまいました。
他にも「ル・フジタ」、「鍵善良房」など行きたいところいっぱいです。次の旅行で是非、と思っています。
京都・滋賀のカフェ144―この一軒を探していました。 (Leaf MOOK) (Leaf MOOK)
販売元： リーフ・パブリケーションズ
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ワインの日々 (京都書院アーツコレクション)
販売元： 京都書院
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京都大衆酒場 (京都モザイク)
販売元： 青幻舎
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京風半茶進肴集 (1970年)
販売元： 第一出版
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