和書 492318 (161)
酒の器をつくる (手びねり陶芸塾)
販売元: 誠文堂新光社
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酒の器…私の逸品
販売元: 信濃毎日新聞社
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酒の科学 (シリーズ「食品の科学」)
販売元: 朝倉書店
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酒の科学―違いがわかる「酒」学入門 (ブルーバックス)
販売元: 講談社
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続・酒のかたみに―酒で綴る亡き作家の半生史
販売元: たる出版
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酒の古典文学―人生を愛する人の詩と物語 (ノベル倶楽部)
販売元: 日本文学館
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日本料理のコツ 酒の肴 (新潮文庫)
販売元: 新潮社
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酒の肴 (プロ調理の基本 完全イラスト (12))
販売元: 同朋舎
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酒の肴、おいしい愉しみ
販売元: 集英社
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大勢でワイワイ飲むのもあまり好きではない。
おまけにビール、酎ハイ、甘いカクテル一切ダメ。
だけど日本酒だけは好き。
日本酒を飲む(たしなむ程度だけれど・・・)という行為、その雰囲気、
酒器の美しさ、社氏の心意気。
そういうものを愛する者にはとても読んで心地よい本だと感じます。
この本を眺める度、思わず地元の酒蔵に立ち寄ってしまうのでした。
酒の肴・オードブル・行事と酒席の料理・全集 (辻クッキング料理ブック)
販売元: ジャパンクッキングセンター
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