和書 492318 (199)
蕎麦屋で酒を飲む―名店・老舗の酒肴 (Shotor Library)
販売元: 小学館
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タイトルどおり蕎麦屋の酒肴が紹介されている。
特徴的なのは、玉子焼・出し巻については、本書の5割ぐらいを占めていることだろう。
ただし、蕎麦味噌、焼き海苔、そばがき等も紹介されてはいる。
写真が豊富。ただし、オールカラーではない。
また、酒の飲める名店として19店舗が載っている。
リキュール&スピリッツ通の本 (Shotor Library)
販売元: 小学館
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コアントロー、カンパリなどの定番からマニアックなものまで、41種のお酒にまつわる41のストーリー。
それぞれ、グラスに注がれたお酒の写真が本当に美しく美味しそうで、思わず飲みたくなってしまいます。
お酒に関するウンチクに興味ある人にもオススメです。
初年兵日記
販売元: 鵬和出版
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ビールのおつまみ―か・ん・た・ん (小学館実用シリーズ カルチャーMOOK てきぱきCOOKING 16)
販売元: 小学館
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さっと出せるおつまみから、野菜中心のヘルシーおつまみ、肉・魚のボリュームおつまみまで、レシピの幅が広いのがうれしいです。
特に、女性にうれしいのが、レシピにカロリー値が記載してあることです。
焼酎楽園 Vol.24 (24)
販売元: 金羊社
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焼酎楽園 Vol.25 (25)
販売元: 金羊社
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焼酎楽園 Vol.26 (26)
販売元: 金羊社
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北海道で命がけで焼酎に取り組む姿が良く取材されていてとても参考になりました。北海道の自然や素材の作り手など焼酎造りの背景が解ってこそ更に美味しく呑むことが出来ますね。
焼酎楽園 Vol.27 (27)
販売元: 金羊社
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焼酎楽園 Vol.28 (28)
販売元: 金羊社
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焼酎楽園 Vol.29 (29)
販売元: 金羊社
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