和書 492318 (295)
ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著
販売元： 美術出版社
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ボルドー物語―ワインの都市の歴史と現在
販売元： 海鳥社
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ボルドー・ワイン (ポケット・ブック)
販売元： 鎌倉書房
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ボルドーワインベストセレクション
販売元： 小学館
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私の主人がワイン好きで、奥の深いワインを勉強するには…と初めに手にした本がこれでした。普段あまり本を読むことのない主人は、開いたとたんに没頭してしまいした。まず、実物大の写真が見ているだけでも楽しいそうです。ラベルの隅々まで本物と同じ（写真なので当然ですよね。）です。ラベルの微妙なちがいまではっきりとわかります。しかもワインのバックグランドがわかりやすく説明されていて初心者にはとてもわかりやすいです
ボージョレの真実
販売元： 河出書房新社
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ビジネスの視点からボージョレの危機、これからのことについて詳しく書かれています。
消費(購入)の機会は解禁日がピーク。
そのため、ガメイ種を栽培しているブドウ農家には今しかお金が入らない。
年間を通じての現金収入がない。
ゆえに経営が安定しない。雇用もしかり。
ここ数年、ヌーボーの値段がずっと上昇傾向にあると感じるのは、僕だけだろうか。
コンビニで予約すると、ほしくもないワイングラスがセットにされている。
抱き合わせ販売か、ワインの間口を広げるための販促か。
最近は少し下火になったとはいえ、なぜ毎年あんなに大騒ぎになるのか。
「はやりだから」で飲んでいる人も多いのではないか。
あー、おいしかった。
と簡単に飲んでしまう前に、もう一度考えてみるのもいいかもしれません。
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ボージョレ・ワイン&ボージョレ・ヌーヴォ―陽気にお祭り気分で
販売元： 人間の科学社
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ボージョレ・ワイン&ボージョレ・ヌーヴォ―陽気にお祭り気分で
販売元： パルス
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ボージョレ・ワイン物語
販売元： 平凡社
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ポケット・カクテル&バー・ブック
販売元： 鎌倉書房
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ワイン―おいしいワインの楽しみ方 (ポケットガイド)
販売元： 成美堂出版
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