和書 507498 (281)
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山岳年鑑〈’93〉
販売元： 山と溪谷社
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山岳年鑑〈’94〉
販売元： 山と溪谷社
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山岳年鑑〈’95〉
販売元： 山と溪谷社
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山岳遍歴 (TODAY BOOKS―知的エンターテインメント)
販売元： 主婦と生活社
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深田久弥の山がたり〈2〉百の頂に百の喜び (山岳名著シリーズ)
販売元： 二見書房
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山岳悠々―越後と周辺の山を行く
販売元： 恒文社
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ポケット図鑑 山菜―野の味を楽しむ山菜231種 (ポケット図鑑)
販売元： 成美堂出版
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山菜・木の実 (ヤマケイポケットガイド)
販売元： 山と溪谷社
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食べられる山野草がメインで、それによく似て紛らわしい有毒植物とが区分されてのっています。
他の方が書いておられるように野山でとても役立ちますが、案外街中でも重宝するのです。マンションの植え込みやよそんちの庭にある植物が「あ、これ食べられるやつだ！」という具合に。普通にそのへんにある植物が食べられるとわかると（実際には食べないにせよ）その育ち具合が気になったりして楽しめます。
私個人としてはキイチゴ類ページの「キイチゴ類に有害なものはない」という一文が一番面白かったです。これで道端で見つけたキイチゴはとりあえず食べても大丈夫なんだな、と。
山菜入門―野山でおいしい山菜を採り、食べるためのマニュアル集 (Outdoor BOOKS)
販売元： 山と溪谷社
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入門的にも是非欲しい一冊又実践している方々にも確認するために一冊は欲しい案内書カラーなのも見やすく料理方もレビュウされていて新しい調理方の参考にも成る。
東京などでは入手しにくい山菜類も近郊の道の駅や生産農家の直売所などに此の本片手に出かけて確かめながら探すと意外に多くの種類が見付かる。
山菜・野草ハンドブック―見分ける・採る・食べる
販売元： 池田書店
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