和書 508080 (275)
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江戸流行料理通〈下〉 (教育社新書―原本現代訳)
販売元： 教育社
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江戸前「握り」 (光文社新書)
販売元： 光文社
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あら輝に寿司をおまかせで食べに行って、お腹がいっぱいになるまでを描い
た本です。江戸前の寿司をカウンターでたべて、浅妻さんが書かれたように、
寿司屋の大将と話しながら食べる事ができれば、本当に至福の時間が過ご
せると思います。
寿司を食べて、「至福の時間を過ごした後、お代はおまかせです。」
と大将に言われたら私はいくら払うことが出来るか悩んでしまいました。
美味しいお寿司が好きなあなたにお勧めの一冊です。
寿司問答 江戸前の真髄
販売元： 筑摩書房
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雑誌「ｄａｎｃｙｕ」で連載され、２００２年に新講社から「江戸前寿司一（ピン）の一（ピン）の店を行く」というタイトルで単行本として刊行された作品の文庫版。
「しぶとい味」だとか「夕焼けの味」といった嵐山節ともいえる独特の表現で紹介される一流寿司店の味は、本当に涎が出そうだ。そして、味とともに綴られる職人譚をあわせて読むと「いいもの読ませていただきました」と思わず両手を合わせてしまいそうになる。
本書には寿司の写真はない。そのかわりに、著者の枯れた味わいの挿絵（イラストより挿絵の方がピッタリだと思う）が添えられているのだが、かえって想像力がかき立てられてなんだかムズムズしてしまう。
嵐山光三郎翁の趣味と実益を兼ねた作品だと思うが、普通のライターがこんな一流店ばかりを紹介する作品を書けば、たぶん、読み手に「いいもんばっかり喰いやがって（怒）。職人とママゴトやってんじゃねーよ（怒）」という嫉妬の感情を抱かせるだけの結果になるだろう。
それを「オレも喰ってみたい」と素直に思わせるのは、やはり翁の年の功なのだろう。
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雑学読本 NHK天気質問箱 (雑学読本)
販売元： 日本放送出版協会
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理科や自然学習で「ツカえる」一冊です。内容は天気の予報の仕方や気象用語の解説ですが、非常に簡潔かつ平易な文章で書かれていて楽しく読み進められます。「気圧の谷」や「刑法と注意報の違い」など、知っておくとより気象情報を深く活用できる知識が満載されています。もちろん大人が読んでも有用ですが、子供に解説するときのアンチョコとして使ってもよいのではないでしょうか。
本書はNHK「首都圏ネットワーク」の午後6時台の気象情報で、天気に関する疑問に答えるコーナーで放送された内容をとりまとめたものです。収録されている質問を見ると、幼稚園児からお年よりまで幅広い職業の方から寄せられたもので、改めて気象情報の影響の大きさを感じます。
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エネルギー・環境教育の時代 (電気新聞ブックス)
販売元： 日本電気協会新聞部
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エネルギー業界 (教育社新書―産業界シリーズ)
販売元： 教育社
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エネルギー業界 (教育社新書―産業界シリーズ)
販売元： 教育社
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エネルギーで語る現代物理学―永久機関から現代宇宙論まで (ブルーバックス)
販売元： 講談社
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エネルギー学の視点 (電気新聞ブックス―エネルギー新書)
販売元： 日本電気協会新聞部
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恋する四重人格 (絵はがき絵本)
販売元： フレーベル館
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