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和書 720720 (289)



嚥下障害食のつくりかた
販売元: 日本医療企画

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前半は嚥下障害についての説明や、障害の程度に合わせた食事の作り方や注意点について述べられている。大勢の嚥下障害の患者さんに接する病院の食事に携わる人向けの内容のように感じた。一般人としては後半の98品のメニューに興味があったが、食塩や砂糖の分量がグラムで表されていたのが難点。さじ加減で表して欲しかった。




遠近抄 (1978年)
販売元: 勁草書房

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エンケファリンとエンドルフィン―痛みの制御をめぐって (1981年)
販売元: 講談社

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エンザイムイムノアッセイ (生化学実験法)
販売元: 東京化学同人

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エンザイムイムノアッセイはこう開発する (生物化学実験法)
販売元: 学会出版センター

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抗原抗体反応実験の手法を記した書籍は沢山ありますが、実験を進める中、困った時に役に立つ本は殆どありません。この本は正に痒いところに手が届く経験に裏打ちされた実践的な本だと思います。説明も分かりやすい記述で、一つの問題に対し考えられる原因が列挙してあり、それぞれの対策も記されています。抗原抗体反応を勉強されている方、研究されている方、或いは、関連製品を製造されている方にはもってこいの本だと思います。




演習を中心とした薬学生の分析化学
販売元: 廣川書店

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演習形式で学ぶ使いやすいPOS―POSがうまくいかない薬剤師さんへ
販売元: 薬業時報社

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演習で学ぶ生化学
販売元: 三共出版

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演習ライフサイエンスの英語 (1978年)
販売元: 講談社

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演習臨床病理学―Reversed C.P.C. (1973年)
販売元: 中外医学社

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