ホーム＆キッチン 13938501 (2)
±0 プラスマイナスゼロ 食パン皿 (ホワイト) ZTD-R010(W)
販売元： ±0 プラスマイナスゼロ
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
0.001g～10.00g超精密小型デジタルポケットスケール秤
販売元： 株式会社ケイズプランニング
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0.01g～100g MDサイズデジタルスケール超精密秤
販売元： 株式会社ケイズプランニング
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0.01g～100ｇポケットデジタルスケール精密秤PCS機能
販売元： 株式会社ケイズプランニング
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0.01g～100ｇ世界最小LED超精密デジタルスケール秤
販売元： 株式会社ケイズプランニング
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0.01g～200gタッチパネル式デジタルスケール秤
販売元： 株式会社ケイズプランニング
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0.01g～50g世界最小LED超精密デジタルスケール秤
販売元： 株式会社ケイズプランニング
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0.1g～500ｇポケットデジタルスケール精密秤PCS機能
販売元： 株式会社ケイズプランニング
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LE CREUSET グリル・ロンド 25cm ブルー 10015-00-07
販売元： Le Creuset (ルクルーゼ)
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よく見かける、鉄製の網焼きグリルと基本的には同じです。
使用後はよく洗い、しっかり乾かしておけば錆びません。
だんだん脂の皮膜が出来、調理前に脂を引かなくとも済むようになったり、
焦げ付きも許容できる範囲になります。手入れも楽です。
概ね何でも上手に、簡単に焼けます。
特にスライスした野菜や厚切りの食パンは絶品です。
均一の厚さではない魚は少々苦手です。
例えば魚の切り身や鰯、小鰺、サンマ、鯖などは容易ですが、
頭でっかちのキンキなどは焼きムラが生じます。
頭はブルー、尾はトロキュイといった具合に。
肉ならステーキも3センチを越える牛フィレなどには適しているとは言えません。
時間が掛かりすぎて乾燥の恐れがあり、フランベも出来ません。
ハンバーグなら大丈夫なのですけど。
もとより万能の調理器具などないのであって、
適不適をふまえた上で使用すれば相当に活躍してくれますよ。
Le Creuset グリル・ロンド 25cm オレンジ 20125-00-09
販売元： Le Creuset (ルクルーゼ)
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待ちに待ったグリルロンドでステーキを焼きました。
油なしでもこんがり、ふんわり、おいしく焼けました。
肉もそうですが、肉の合間に焼いたクレソン（塩こしょう、カレー粉を振ってお酒を回しかけ、一瞬他のお鍋のふたで蒸す）が最高。野菜の甘みまで引き出してくれるのね、という感じです。もやし等も焼いてみたけど、蒸し焼きは青菜が一番かも。
ただ、なみなみのせいもあり焦げ付きが取れづらいし、ごしごしこすることもできない。水に冷やしてあるのですが錆びるというのでちょくちょく様子を見てみたりしています。手間のかかる調理器具かもしれませんね。。。