ホーム&キッチン 13938501 (392)
Victorinox キッチンナイフ3点&ピーラー Amazon.co.jp 特別セット
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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Victorinox キッチンナイフ・シャープナー・ピーラー Amazon.co.jp 特別セット
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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Victorinox キッチンハサミ ブラック 7.6363.3
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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Victorinox キッチンハサミ レッド 7.6363
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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近所のスーパーで買った安いものが使いづらいという家人のために購入。もう一人の方が書いているように、見た目はごくごく普通のはさみで、栓抜きがついていたりするような多機能型ではないけれど、先が尖っているので細かく切りやすいのとさすがのドイツ製の刃(刃の部分に「Victorinox社のためにドイツで製造された」と英語で書いてあります)で大変使いやすいと好評でした。
刃はねじでとめてあり、さっと外せるようにはなっていないので、衛生面を考えると洗った後はきちんと拭いておく必要があるでしょう。
画面では鮮やかな赤のように見えたのですが、実際はえんじに近い赤色です。期待していた色とはちょっと違いましたが、これはこれで落ち着いたいい色です。切れ味の良さとちょっとおしゃれな外見で星は5つにしました。
Victorinox 果物ナイフ 10cm 5.0703.K
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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今は4本目くらいかな?
1本は無くなりましたが比較的新しいのと1センチ幅で先きも折れている小さくなったのを使っています。
何万もする高級品ももっていますが乱暴に扱っても惜しくもなく研ぐのも簡単なコレがこの値段というのもお薦めの理由です。
新品のときは切れますが一度研ぎ始めると刃先に機械で削られた段が完全に無くなるまでは切れ味が落ちてしまいます。
いったんそこまで研いでしまえば次の研ぎも楽な材質を使っています。
他のステンのものは刃が弱くて刃先にそりが出たり変形していってしまったりで研ぐ時にかなり神経を使いますが表と裏を同じ回数こすれば良いんだという感覚で大丈夫です。
切れ具合は満足が行くと思います。
ただし、一部の包丁できっちり研ぐと毛まで剃れるところまで切れるものもありますがこれは毛が剃れるほどの刃の固さはありません。
Victorinox クックスナイフ 19cm 5.1903.19.K
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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3年くらい使った包丁(価格はこれより少し高い位)と買い換えたのですが、まず軽さに驚き、
そして切れ味の良さに思わず笑ってしまいました。野菜も肉も本当にスパスパ切れます。
この切れ味がどれくらい保つのかが気になるところですが、今は買ってよかったと思ってます。
Victorinox グランメートル カービング・フォーク 7.7233.15G
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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Victorinox グランメートル 三徳包丁 7.7303.17G
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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Victorinox グランメートル 三徳包丁プラス 7.7323.17G
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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Victorinox グランメートル サーモンナイフ 7.7223.26G
販売元: Victorinox (ヴィクトリノックス)
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