和書 467258 (200)
おいしいBALI(バリ)
販売元： めこん
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
![]()
おいしいおいしい
販売元： 文化出版局
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
おいしいおしゃべり (幻冬舎文庫)
販売元： 幻冬舎
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
TV、エッセイ、小説と幅広くご活躍の阿川さんのエッセイです。
阿川さんのTVでも見せてくれる素敵で面白い人柄と、
美味しいものが沢山詰まった1冊です！！
凄く面白かったのですが、
美味しそうな物が沢山出てくるので食いしん坊さんは要注意です！
お腹がすいちゃいます☆
そう言う私も、この本を読んで色々試してみちゃいました♪
是非お薦めです☆
おいしいおしゃべり
販売元： 東京書籍
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
![]()
おいしいおはなし―台所のエッセイ集 (光文社文庫)
販売元： 光文社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
おいしいお菓子の世界へようこそ
販売元： 大和出版
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
おいしいごはんのためならば
販売元： 世界文化社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
この本では「これ！」と決まっている物もあれば
お米を炊くお鍋のように幾つかある物もある。
幾つかある物は、こんな時はとか、これでだととか
コメントも付いているので、もしも読み手が真似て
みようと感じた時は、気になる物から手を出す事が
出来るのではないかな、と思いました。
平松さんの切れ味の良い文章はそのまま。読み進む
うちに、試して見たい物も見つかるかもしれない。
おいしいものに恋をして。
販売元： 幻冬舎
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
登場人物もでてくるレストランも、ハワイでのゴルフ三昧の生活も、
もう何もかもおしゃれです。
とてもまねはできないけど、読んでいるだけでなんだか楽しい。
レシピも載っています。
おいしいアジア怪しい食の旅 (ワニ文庫)
販売元： ベストセラーズ
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
著者は鳥羽水族館などで活躍した海洋生物学者。
ジュゴンの人工飼育や、オウムガイの研究で知られ、その調査などもあって東南アジアの各地の海を訪れてまわっている。
本書で取り上げられているのは、旅先で体験した珍しい食べ物の数々。何でも恐れずに食べてしまうタイプの人のようで、ちょっと他では読めないような怪食の話があり、なかなか面白かった。
蝙蝠のスープ、オウムガイの煮付け、シャコガイの刺身等々。我々の目にはグロテスクに見えるが、基本的にはどれも現地の御馳走である。ちゃんと料理されたものなら美味しいらしい。うーん、私だったら、ちょっと手を出すのがためらわれるが。
写真も豊富で、気軽に読める一冊だった。
おいしいアメリカ見つけた。
販売元： 筑摩書房
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
著者はアメリカで魚の卸業に携わったのち、1975年にニューヨークで最初の寿司専門店「竹寿司」をオープンさせたことで知られる人物。各国の食文化にも詳しく、著作も何冊かあるようだ。
本書は雑誌『時事英語研究』に連載されたもの。それもあってか、かなりレベルが高く、信頼できる本に仕上がっており、アメリカの食文化を扱った本としてお勧め。
内容は、アメリカを代表するような食べ物を一つずつ取り上げ、解説するというもの。チリ・コン・カーン、ロースト・ターキー、ロブスター、カリフォルニア・ワイン、バーボン、ホットドッグなど29品目が出ている。
それぞれ、歴史、食べられ方、つくり方が紹介され、それを通じて「アメリカ」というものが理解できるようになっている。
カラー写真も多用されており、見ているだけでも楽しく、美味しそう。とかく大味といわれるアメリカ料理を見直す気になった。