和書 492184 (12)
すぐに役立つ栄養指導マニュアル―ベッドサイド・在宅での実践栄養食事指導
販売元: 日本医療企画
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販売元: 日本医療企画
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すぐに役立つ給食事務と帳票類 (いなほブックス)
販売元: 全国学校給食協会
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すぐわかる栄養指導実習
販売元: 萌文書林
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すぐわかる食品添加物ガイド
販売元: 家の光協会
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すぐ役に立つ食品安心読本―危険な食べものから家族を守るお母さんの新常識 (らいふあっぷ・せれくしょん)
販売元: 青樹社
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すぐ役立つ食品の危険度・安全度がわかる本
販売元: 法研
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食品添加物の危険性を少しでも回避できたらと思い、実用的な資料を探していたときに見つけました。
「豆腐」「ツナ缶」など個別の加工食品ごとに、成分表示の読み方・主な添加物と
その用途や危険性などをわかりやすく解説。
どこに注意して購入すべきかアドバイスもあります。
ただ恐怖心をあおるのではなく、危険度・不安度を総合的に評価する姿勢に好感を持ちました。
すばらしい赤ちゃんを産む方法―胎内からの知能開発 (メイツ博士の知的育児シリーズ)
販売元: 丸善メイツ
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ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情
販売元: 幸書房
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ぜひ知っておきたい食品の包装
販売元: 幸書房
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