和書 492184 (169)
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正しい食生活のための 食品成分表〈1995年版〉
販売元： 柴田書店
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正しい食生活のための食品成分表
販売元： 柴田書店
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楽しく学ぶ給食経営管理論
販売元： 建帛社
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楽しく学ぶ給食経営管理論
販売元： 建帛社
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食べたい、安全!
販売元： 講談社
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さすがに食べるな危険！に比べるとインパクトは半減するが、『良食』を考慮すると是非一読して欲しい一冊。
ただ、紹介してある内容には数量的にもコスト的にももう少しはばが欲しい、
今後は続編を期待したい。
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食べたいね 安全な食品
販売元： 新日本出版社
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食べちゃダメ?―一番信頼できる危険・安心食品データブック
販売元： 小学館
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非常によい本で、勉強になりました。正木先生の大ファンです。講演会でも有意義ですが、自宅で勉強できました。これからの時代の消費者のためには、必要不可欠な内容がわかりやすくまとまってますのでお勧めです。
食べて治す!最新栄養成分事典―ビタミン・アミノ酸からファイトケミカルまで、この病気に効く、この成分
販売元： 主婦の友社
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食べてはいけない! 添加物年間摂取量5kgの恐怖
販売元： 徳間書店
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食べてはいけない遺伝子組み換え食品
販売元： 徳間書店
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