和書 492292 (19)
30分でだいじょうぶ うちのファミリー・フレンチ
販売元： 文化出版局
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
フランス家庭料理本の中でも特に見やすく、使いやすいと思います。
これ作ってみたかったんだよね〜というものは大体載ってます。
しかもオニオングラタンスープ等時間のかかるものを短時間で仕上げるコツも載ってます。
現在では絶版のようで、なかなか手に入りにくい状態なので
私はネットで定価の倍近い高い値段で中古を購入しましたが、
書店によってはまだ在庫が残っているところもあるかもしれません。
（大阪のジュンク堂には2007年7月末時点でありました！あぁ！（泣））
もし購入をお考えの方は、まず大型書店等のフランス料理コーナーを
探してみることをおすすめします。定価で新品が手に入りますから。
![]()
30分でつくる夕食 (NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ)
販売元： 日本放送出版協会
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
![]()
30分でできる!一流ホテルのシェフ料理 (トクマのP&Pブックス)
販売元： 徳間書店
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
30分でできる大満足の晩ごはん (Orange page books)
販売元： オレンジページ
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
冷蔵庫に入っているものでこんなにおいしく、かつ簡単に晩御飯ができる本は少ないと思います。サラダも一工夫するとこんなにおいしいのか！と納得することでしょう。定番の煮物もちょっぴりおしゃれに変身。瓶詰めなどの活用法も盛りだくさんです。簡単に３０分で晩御飯をおいしく作りたい共働きの新婚さんはもちろん、お料理好きなママにもお勧めできると思います。
30日のおべんとう帖―続けたいから楽しくカンタン、ちょっとうれしい普段のお弁当 (マイライフシリーズ (No.656))
販売元： グラフ社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
30秒からできる電子レンジのお菓子革命 (講談社のお料理BOOK)
販売元： 講談社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
「5分でシフォン風スポンジ」にチャレンジすること数回。
レンジ内でむくむくふくらむさまがとても面白く
ベーキングパウダー無しに卵ひとつでスポンジが気軽に作れるなら
こんなにいいことはないと高揚するものの
なぜだか本のようにはふくらまず、いまひとつの蒸しパンレベル。
Q&Aには事細かに著者がコツを伝授してくれているのに。
その他ホットプリンやシュークリーム、パウンドケーキ、フォカッチャなど
レンジ研究家としての著者の創意工夫が満載で頭が下がる思いなのですが
すっかりしょんぼりして戦意喪失してしまいました。無念。
パウンドケーキも牛乳パックで型を作らなければいけないのが
かえってめんどくさいのです。
つまるところ、手持ちのレンジがインバーター方式であること
（「レンジ弱モード」の時、しばらく動いてしばらく休むタイプの
ものではダメみたい）が重要なポイントで
もし、インバーター方式のレンジをお持ちなのであれば
この本のレシピにチャレンジする価値は十分にあると思います。
30秒で至福のパスタ―パッと幸せ すぐ幸せ!の50メニュー (セレクトBOOKS) (セレクトBOOKS)
販売元： 主婦の友社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
ミートソースをこの本で示される通りに作ってみました。
ほんっっっっとにおいしい。
でも、茹でなくてもオッケーとなっていたラザニアは指示通り
ガスオーブンに入れて焼いてみましたが、かたすぎました。
でもでも。このミートソースが作れるようになったからいいか！と
思える程おいしくできました。
他にも２冊パスタの本を持っていますが、この本を一番使っています。
![]()
365日おべんとう百科 決定版 (主婦の友百科シリーズ)
販売元： 主婦の友社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
365日の100円おかずの知恵―料理の応用力、おかずアイディアが身につく (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 主婦の友社
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
多くの方が書いているとおり、とても使いやすい本です。材料別に献立が並び、材料がえ・味がえでバラエティ豊かな献立が楽しめます。少量残った材料を上手く使って小さなおかずを作る方法も載っています。
難を言えば・・・プロの料理人のみならず読者投稿によるレシピも多いせいか、材料の分量が十分に吟味されておらず、大雑把すぎる気がします。レシピ通りの材料・調味料の量で作ってみると、やけに塩辛かったり、水溶き片栗粉でうまく固まってくれなかったり、水っぽかったり、4人前というには量が少なすぎたりするものがあります。
レシピの材料の分量はあくまでも参考程度にして、何度か作ってみて自分に合ったレシピに変えていきましょう。
![]()
365日の「野菜料理」早わかり事典―おいしい簡単メニューから「薬効」まで (知的生きかた文庫)
販売元： 三笠書房
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）