和書 492292 (22)
365日やっぱりスパゲティ
販売元： 文化出版局
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『365日スパゲティが食べたい』が良かったのでこちらも購入してみました。レシピの数が多いので仕方ないのですが、味が似たようになってしまいます。2冊比べて気に入っているのは『365日スパゲティが食べたい』のレシピたちですね。
365日わが家でもイタリアン
販売元： 文化出版局
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土日に、たまに料理する初心者お父さんです。
いつもはパスタしか作っていなかったので、料理のレパートリーを広めるべくこの本を購入しました。
構成は基本４ページ単位で、前２ページで料理の完成形を紹介し、後の２ページでレシピ、調理方法を紹介してくれています。
構成単位としては見やすいのですが、ページをパラパラめくりながらその日の気分で料理を決める、という見方には不便さがあるかも。
取り上げられている料理については、初心者の私にとっては魅力的かつ扱いやすいものを取り上げてくれており、調理意欲をそそられるものばかりです。
３６５日では制覇できませんが、楽しみながら料理ができる本だと思います。
365日スパゲティが食べたい
販売元： 文化出版局
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急にパスタにはまったものの、どのソースにどの具材が合うかわからず、マンネリになってました。
「今日はオイルソースの気分」とか「この間作ったトマトソースが冷凍庫にあったなぁ」と思っても、他のレシピ本だと探すのが大変なこと大変なこと。
この本は私が望んでいたように、ソースごとにレシピが分類されているだけでなく、材料も作り方も簡単。しかもコツはしっかり逃さず書いてあるのが嬉しいです。
あとで見たら10年以上前に出版された本なんですね。
最後のページに行くまで全く気づかないほど、今でも新鮮なレシピが満載です。
365日手づくりのうれしいお弁当
販売元： 泉書房
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3:00PMはアジアのおやつで (いいものみつけた)
販売元： 雄鶏社
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アジアンスウィーツの人気も定番化した感じがありますけど、やっぱり素朴でおいしいし、体にもいいんだな、と再確認させてくれる本です。アジア５か国の方が、エピソードを交えながらレシピを親しみやすく教えてくれるので、気楽にお菓子教室に参加した気分。プロセスの写真がほとんどないのが難ですが、どのレシピも簡単なのであまり気になりませんでした。楽しく作れる１冊です。
3つのソースで100のレシピ (講談社のお料理BOOK)
販売元： 講談社
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近頃は、レトルトのソースが出回っていますが、この本の基本のソースをしれば、いろいろなものが作れます。特にしょうゆソースを覚えれば、甘酢あんも、ねぎソースもＯＫ。市販品のこれらは、はっきり言って美味しくないんですもの。写真もおしゃれで、今日は何を作ろうか見ているだけで楽しいですよ。冷凍庫にストックして、適当にお料理を楽しんでます。
3人の女の子のレシピ・カレンダー
販売元： マガジンハウス
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表紙の見た目はもちろん中身も、CAFE好きにはたまらなくかわいいです。ただ料理初心者にとってはメニューが難しいというか、あまり実用的ではないように思います。CAFEオーナーを目指す人にはいいかもしれません。私はかわいい写真集として見ています。
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3人分の料理―一汁二菜だからかんたん (婦人生活ファミリークッキングシリーズ)
販売元： 婦人生活社
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3分クッキング 2006年 03月号
販売元： 日本テレビ放送網
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3分クッキング 2006年 08月号 [雑誌]
販売元： 日本テレビ放送網
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