和書 492292 (126)
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うちのおべんとう―100人のお母さんが作った
販売元： 成美堂出版
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
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うちのおやつ―味も工夫も自信作!
販売元： 成美堂出版
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うちのお菓子はちょっとちがう―脇さんちのマジックレシピ54
販売元： 文化出版局
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使ってる卵のサイズがMなんです。普通に買う場合LよりMのほうが沢山売ってますから、Mサイズの卵で作れるってポイント高い！で、作れば本当に簡単で無駄な工程、材料がないので、本当に作りやすいし、「さー作るぞ！」みたいな気合は必要ないです。ジャムが入ったマドレーヌは今まで作った色んなマドレーヌのレシピの中でも逸品でした（作ったのは私なのに！）
本当におススメ。
うちのごちそうカレー―いつものカレーをもっとおいしく! (セレクトBOOKS)
販売元： 主婦の友社
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カレーの本となると、ついついアイディアをまねようと手に取ってしまう。本書では市販のカレー粉を使ったものから、純粋にカレー粉を使った本格派も含めて、すっきりしたカレー本になっているのがうれしい。
この類の本では、カレー粉を使ってバリエーションを広げるあまり、カレールーを捨ててしまっているものもあったが、本書はしっかりカレールーにこだわっているので、学ぶべきものが数多く見つかりました。
うちのごはんが楽しい理由―いつもお酒と一緒です。
販売元： TaKaRa酒生活文化研究所
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飲むのも､食べるのも大好き!なので今までより楽しい食卓にする参考になるかと思い購入しました｡レシピは美味しそうなのですが､料理の掲載数が少ないように思います｡お料理の参考にと考えるなら物足りないかも｡が､カクテルや酎ハイ、日本酒のアレンジも載っているのでこんな飲み方もあったのか､と楽しめます｡これまでに筍ステーキ､中国風クレープ､鯖の味噌煮ガーリックトースト添え(思いも寄らない組み合わせですが最高でした!)などを作りましたが､どれも美味しかったです｡余談ですが､私はこの本でミントジュレップの作り方を知りました｡
うちのごはんは野菜がいっぱい―野菜を味わう2人分のおかず105 (Saita mook)
販売元： 芝パーク出版
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１ページに１品の料理、全て素敵な写真つき、レシピ解説はとてもシンプル、だけど料理のバラエティはかなり多様（和洋折衷）の、とっても素晴らしいレシピ本。「野菜がいっぱい」がコンセプトですが、野菜と一緒にいただく肉や魚をメインにした料理も多く紹介されていますので、内容に偏りがなく使える料理本だと思います。
おもてなしにも使える素敵なメニューが多いのに、全て、材料表記もレシピ解説も、調理のポイントもかなり見やすく簡単に表記されています。内容もさながら、製本も素晴らしくおススメです。
有元先生は有名なブランド料理家ですが、彼女のお気に入り調味料や調理器具なんかの紹介が、しつこくない程度にあり、有元先生ファンも、そうでない方も楽しめるのではないでしょうか？
有元先生の他の料理本とダブってるメニューもあります。が、私はこの本を楽しんでいます。
うちのシンプルごはん―ササッと作れて体と心にやさしいごはんのレシピ (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)
販売元： 主婦の友社
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久しぶりに料理本を買いました。
素材を活かした、簡単でしみじみおいしいシンプルなメニューがそろっています。
私が一番好きなのは白菜と鶏団子の煮物です。
おすすめです。
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うちのパスタ料理―食べて、唄って、愛して。ダイナミックに食べるスパゲッティ!!
販売元： 成美堂出版
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うちのパスタ料理―食べて、唄って、愛してダイナミックに食べるスパゲッティ!!
販売元： 成美堂出版
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うちのパンとパイ―私流に、焼く
販売元： 成美堂出版
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表紙に書いてある通り、基本からアレンジまでオールマイティに載っていて、初心者にもわかりやすいです。
特に菓子パンや惣菜パンなどのレシピが豊富で、見ているだけでも楽しくなります。
オールカラーなので見やすいし、工程も写真付きなのでとてもわかりやすかったです。
初心者だけじゃなく、パン作りに慣れてきた人も満足できるのではないでしょうか。