和書 492292 (144)
おいしい晩酌 (Vol.5) (インデックスMOOK―酒の肴シリーズ)
販売元： インデックス・マガジンズ
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おいしい晩酌 (Vol.6) (インデックスMOOK―酒の肴シリーズ)
販売元： インデックス・マガジンズ
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おいしい晩酌 (Volume.7) (インデックスMOOK―酒の肴シリーズ)
販売元： インデックス・マガジンズ
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おいしい東京 (下町編) (オレンジページムック―日本を味わう新旅ガイド)
販売元： オレンジページ
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おいしい梅酒を飲むために知恵をしぼった本。 (インデックスMOOK)
販売元： インデックス・コミュニケーションズ
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おいしい毎日のおべんとう
販売元： 西東社
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おいしい水 (素敵発見シリーズ)
販売元： マインドカルチャーセンター
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おいしい水で料理が変わる―ごはん だし スープからお茶 デサートまで
販売元： 農山漁村文化協会
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おいしい洋菓子の大事典250レシピ―お菓子作りをプロと楽しむ
販売元： 成美堂出版
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実は私、ビザとケーキで行列のできる有名店で毎日ケーキを作っています。そして、将来自分の店を持つことを夢に見て、普段からいろいろな本を買って勉強もしているのです。
そんな私が、自信を持って進めるのがこの本。初めての人にも良く分かるよう手順が詳しく説明されています。しかも、プロのコツもしっかり伝授されています。
この本を買って一番喜んだのは、子供達。いろいろなケーキが、いつも食べられるようになったからなのは、言うまでもありません。
でも、ケーキ作っているのは私じゃなくて、いままで料理ひとつ作ったこともない私の夫です。すっかりこの本のトリコになって次々と新しいケーキ作りにチャレンジしています。
最近の作は、星が２つの中級レベルのグラサージュムースショコラ。結果は、大評判でした。
そう、この本はレシピの難易度を１つから３つの星の数で教えてくれ、超初心者から上級まで使えます。
材料だって、作りやすくて手に入れやすい素材が選ばれていていて親切。
使う道具や時間の目安もしっかり。作業手順だって、人目でわかるように作ってある。
だから夫も気に入ったんですね。私が一番気に入っているのは、有名店のお菓子の写真が230点以上掲載されているところかな。
もちろんレシピにあるお菓子の製作過程や成果品の写真だってオールカラーで盛りだくさんに載っていて、見るだけだって楽しいんだから。
友達に紹介したら、４冊も買いました。自分と子供の分。そして友人へのプレゼントですって。
でも、もらった人はラッキーかも。
おいしい漬け物138品 基本の便利帳 (SEISHUN SUPER BOOKS)
販売元： 青春出版社
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