和書 492292 (178)
お年寄りの好きなかんたん料理480―ホームヘルパー応援BOOK2 (ホームヘルパー応援BOOK 2) (ホームヘルパー応援BOOK 2)
販売元： 主婦の友社
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あれもこれも揃えないと料理ができないと思っている人には、目からうろこの福音書だ。なにしろ、ホームヘルパーたちが実戦の場で、つまり厳しい時間と材料の制約の中で、心をこめて作った料理が満載だからだ。ご飯と卵とじゃがいもと玉ねぎで、昼食用、夕食用の七品を作ったヘルパーさんのエッセイも感動もの。
お年寄りの食事―こんな風に作ってきました
販売元： 農山漁村文化協会
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お年寄りの食事づくり―かみやすく飲み込みやすく! (きょうの健康シリーズ)
販売元： 日本放送出版協会
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お弁当100選―作る楽しさ、食べる楽しみ (料理100選シリーズ (5))
販売元： 三交社
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お弁当いただきます!
販売元： 誠文堂新光社
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「きょう、お昼どうするの？」と問われて、「お弁当持ってる」と答えれば、かならず相手は「いいなぁ♪」という顔をします。どこかに出かけようというとき、「お弁当作ってくね」と張り切れば、それだけで食事時の幸福は約束されたようなもの。これほどの力を持った「お弁当」について、絵でも文章でも描写力たくましく、著者の経験するかぎりの古今東西お弁当について語ったこの本を読んで、しあわせな気分にならない人はいないのではないでしょうか。毎晩のように就寝前に開き、しあわせな気分で眠りにつきました♪
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お弁当じょうず―ダイエット&ヘルシー (主婦の友生活シリーズ Rayレシピノート)
販売元： 角川(主婦の友)
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お弁当づくり ハッと驚く秘訣集 (TODAY BOOKS)
販売元： 主婦と生活社
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自己満足で飾り立てるのではなく、開けて食べる時に本当に喜ばれるお弁当を。
カツ代さんが話しているのを台所で聞いているような気持ちにさせる本です。
彼女の料理への愛情・探究心がこちらにも伝わってきて、料理嫌いな私も つられて何品か作ってみました。簡単なのに美味しかったです。
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お弁当づくりハッと驚く秘訣集 (21世紀ブックス)
販売元： 主婦と生活社
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普通のお弁当の本とはひと味違います。
「今日のお弁当」といって献立を決めてあるのではなく、
お弁当にしておいしい料理を１～２行で食材別に並べてあります。
ですから、どんな組み合わせになるのかは読者次第。
どういう風に組み合わせたらいいのかの、アドバイスもちゃんとあります。
組み合わせ法に従っていったら、お弁当のメニューを考えるのが苦痛どころか、楽しくなってきます。
レシピだけでなく、エッセイもふんだんで、このエッセイの中に
著者の息子ケンタロウ氏の幼少時代の話がちょこちょこ盛り込まれているので
読んでいてちょっと得した気分になります。
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お弁当づくり一年生
販売元： 家の光協会
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お弁当で健康に (暮しの手帖ブックス)
販売元： 暮しの手帖社
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