和書 492304 (49)
つけもの大学
販売元： 現代書館
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この人は相当の変わり者です。つけものにこだわります。自分のもてる全てをかけて、つけものにこだわります。
この人の逸話はおもしろいので、それを知ってから読むといいと思います。
ただのつけもの本じゃないです。
とことんおでん紀行 (知恵の森文庫)
販売元： 光文社
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流石に「おでん評論家の新井さん」です。紀行と言うにはちょっと店舗数が少ないですが、全体の構成や内容は今までの本に比べて大変良く出来ています。写真の枚数も増え、文章と写真のバランスも取れ仕上がりは綺麗です。ちょっと気になるのは「おでん紀行」と言いながらも、やはりこの手の本だと料理本的な構成に為ってしまうのが残念です。
とことんおでん紀行
販売元： 凱風社
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とことん亭のおいしいおでん
販売元： 凱風社
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とっておき美味(うまいもの)贈答品カタログ―食にこだわる人たちが薦める、贈っても贈られてもうれしい名品178。 (Serai mook)
販売元： 小学館
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とやまラーメン大好き―富山うちの店の味じまん〈VOL.4〉
販売元： 富山新聞社
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とんでもぐるめ―あずさ流極楽クッキング (グルメ文庫)
販売元： 角川春樹事務所
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著者がご自分のホームページで不定期掲載している、各種レシピの
紹介コーナーをまとめた本です。著者が世界一長い小説（面白さも国際的！）
を執筆する才人であることは有名ですが、昔から料理がめちゃくちゃ上手
なことは皆さんご存知でしたか？
季節や素材、体調にあわせて作れるよう、調味料や材料の細かい指定は
ありませんが「ココが大事！」というカンどころを丁寧に説明してくれて
いて、実際に作ってみると本当においしいものができあがります。
話題のマグロキムチが掲載されていないので(笑)著者に問い合わせがいった
そうですが、どれも本当におすすめです。
「作ること」そのものを楽しみ、できあがった料理で舌鼓、一粒で二度
おいしいです。
どうまい静岡うなぎ
販売元： 静岡新聞社
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静岡県地方の旅ガイド本には必ずグルメコーナーにうなぎ屋の紹介が
入っていますが、この本のように「うなぎ料理」特に蒲焼に絞って
その歴史や現在の地域別のお勧め店を紹介しているのは初めてと思い
購入して大正解でした。
既に開拓済みの店舗や気が付かなかった店まで載っておりましたので
これからも美味しい「うなぎ」がまだまだ食べれそうで楽しみです！！
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どこいこ―ならを食べる〈2002〉
販売元： ウーマンライフ新聞社
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どこから読んでも面白い!カレーの雑学王―このネタはちょっと激辛(カラ)いぜ! (青春文庫)
販売元： 青春出版社
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