和書 492304 (201)
続・創業の逸品―日本の食と生活を彩る厳選108品
販売元： 生活情報センター
Amazonのカスタマーレビュー（口コミ）
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ソウルおいしい店218
販売元： 三修社
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ソウル・グルメ完全ガイド―洪先生が選ぶおいしいお店81
販売元： PARCO出版
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この本を持ってソウル1週間食べ歩きをしてきました。観光客向けだけでない本当においしいレストランが満載でした。情報も細かくて何を食べたらいいのかなども的確でした。
日本語が通じない店もありますが、どこも親切でおいしいものが食べれました。ソウルで本当においしい韓国ご飯をしたい人にお勧めです。
また来月この本を持ってソウルに行ってきます！！
魂食!
販売元： 三才ブックス
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別の方も書いていますが、おぐりゆか嬢に思い入れのある方以外は読む価値ないです。
そしてこの本をいちばんつまらなくしているのは、存在意味が不明な漫画。
食に関する書籍をお探しなら、別の文庫本を買ったほうが良いです。
地元の人が太鼓判!ソウル本当に美味い店100
販売元： 双葉社
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2001年発行(記事は2000年調査)とかなり古いので、美味しそうな店の殆どは閉店したり、移転したりと今では殆ど役に立ちません。
今では買う価値の無いｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸです。
2001年当時は本当に役に立ったｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸだったので、改訂版が出る事を願っています。
ニッポン東京スローフード宣言! (SOTOKOTOスローフードシリーズ)
販売元： 木楽舎
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本屋で手に取ったけど、私は買いませんでした。
「スローフード」って、ある種の食べ物のことというよりは生きかた・食生活の在り方だと思います。そういう「スローフード」の精神というようなものが感じられなかったので。
食の文化を守るために伝統の食材を伝えるというよりは、人よりちょっといいもの、高級なものを手に入れたいという消費欲求を満たすためのお取り寄せ本という印象を受けました。
ニッポン東京スローフード協会の雑誌、ソトコトもそう。
出てくる料理にイタリアンやフレンチが多いのが不満です。
日本にとってのスローフードは和食でしょ？
なぜ日本の食文化を伝える記事が少ないの？
それに消費意欲を刺激するようなファストな記事や広告が多く、
一見ファッション雑誌のようです。
もっと「スローフード」の精神を伝えてほしい！
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ハム・ソーセージの本 (ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫)
販売元： CBSソニー出版
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蕎麦の極楽
販売元： 展望社
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蕎麦万華鏡
販売元： 展望社
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蕎麦無限
販売元： 展望社
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