和書 492318 (51)
もう迷わない紅茶の本 (旺文社ムック)
販売元: 旺文社
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この本は12ヶ月のオリジナルブレンドや一日の時間に合ったティーの紹介がされてます。 季節に合わせてのティーテーブルのセッテングとフードのコーディネイト。週末にちょっと取り入れてみませんか? 巻末には日本全国の著者厳選のティールームや紅茶屋の紹介があって参考にされてはいかがでしょうか?
もし僕らのことばがウィスキーであったなら (新潮文庫)
販売元: 新潮社
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この筆者の本を読むと、いつも思う。旅をしてお酒が飲みたい、と。
この本もそうだが、決してここのビールがうまい、とか、のどごしがどうとか、そういった話はない。あったとしてもそれを殊更誇張するところはない。
でもそれらアルコール飲料の使われ方が非常に魅力的で、ああいいな、と思わせるものがある。
今回はアイルランドでウィスキー。ばっちりそこを旅して、それが飲みたくなった。
もし僕らのことばがウィスキーであったなら
販売元: 平凡社
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この筆者の本を読むと、いつも思う。旅をしてお酒が飲みたい、と。
この本もそうだが、決してここのビールがうまい、とか、のどごしがどうとか、そういった話はない。あったとしてもそれを殊更誇張するところはない。
でもそれらアルコール飲料の使われ方が非常に魅力的で、ああいいな、と思わせるものがある。
今回はアイルランドでウィスキー。ばっちりそこを旅して、それが飲みたくなった。
もっと!おいしいハーブティー―ブレンド上手になるレッスン&お菓子・料理・飲み物レシピ
販売元: 誠文堂新光社
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もっとTOKYOカフェ (エンターブレイン・ムック)
販売元: エンターブレイン
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前作を楽しめた方は、これも購入されては、いかがでしょうか。写真大きめ、文章少なめです。ページ1枚全て写真の所は、自分がその場にいるような感覚になります。器ショップの紹介もあります。
もっとワインが好きになる―必携Wine好きノート
販売元: 小学館
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情報が古い部分もあったけど、分かりやすく書いてある。
しかも、重要なことは全て書かれている!
ソムリエを目指していた私にとって、最高の入門書でした。
もっと知りたい!ドイツビールの愉しみ (岩波アクティブ新書)
販売元: 岩波書店
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ドイツ各地を縦横に実際に取材して書いてあるビールの本は他に見られない。輸入されているビールを日本で飲んで書いた本とは一線をがしている。
この著者の京都の本を読んだことがあるが、やはり取材力が凄い。日本とヨーロッパの両方を知っていてこそ、洞察できると思われる記述があり、京都もドイツも興味深く呼んだ。
取材、著作の著者のキャパシティーを感じた。
今年こそドイツを旅して、現地でビールを飲みたいと思った。
もっと知りたい中国茶の本 (ポケットノート)
販売元: 成美堂出版
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中国茶ブームと言われる。あまたの入門書が出版され、中国茶に関する本もまたブームなのかもしれない。
私が一冊中国茶の本を選ぶとしたら迷わずこの1冊を求めるだろう。まずハンディで持ち歩きやすいこと、中国茶についての基礎知識が簡潔に記させていること、茶葉や茶器を買うとき、使うときのポイントが明解かつ簡潔に書かれていること、カラー版のため実際の茶葉の色や淹れた時の色がわかること、他の本にありがちなショップや料理の紹介が最小限に抑えられていること、などがあげられる。
いつでも忍ばせておいて必要なとき、気が向いたときに、読む本として最適である。願わくば大陸篇、台湾篇、となっていると旅行のときに便利かもしれない。
もっと美味しいティータイム (特集アスペクト)
販売元: アスペクト
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もっと美味しくビールが飲みたい!―酒と酒場の耳学問 (講談社文庫 (は84-1))
販売元: 講談社
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