和書 492318 (282)
ビールに合うおつまみ―和・洋・中華のかんたんおつまみ (レディブティックシリーズ (1906))
販売元： ブティック社
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ビールのうまさをさぐる (ポピュラーサイエンス)
販売元： 裳華房
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ビールの国の贈りもの―ドイツビールと料理の楽しみ
販売元： 里文出版
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ドイツが好きで旅行に行かれる方には良いかも。ただビールのスタイルの説明が少ないのとヴァイツエンを小麦粉を使用と記述（小麦麦芽が正解）していたりとちょっとビールに関しては内容が怪しい。作者のビール好きは伝わってくるが勉強不足が否めない一冊。
麦酒（ビール）のつまみ
販売元： 家の光協会
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ビールのはなし
販売元： 技報堂出版
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ビールのはなし〈Part 2〉おいしさの科学
販売元： 技報堂出版
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ビールの品質について化学的に分析して、具体的な数値も記述されている。これだけ詳しくビールの品質について書かれている本は珍しい。ビールの勉強を始めようとしている人には無難しい、ある程度勉強している人に一押しの一冊。勉強になりました。
麦酒伝来
販売元： 創元社
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フィンガーフード―おうち飲みかんたんおつまみ
販売元： 池田書店
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自宅に友人を招くちょっとした集まりの時に大活躍のレシピ満載だと思います。
何よりも、手軽な材料で作れそうなレシピばかりなのが良かったです。
ちょっとした集まりで、お料理を大皿で出されると、意外と自分の分を取り分けるのを遠慮してしまうことがあるのですが、こんな風に一口料理にすると、つまみやすいかも！と
思いました。何品か作ってみましたが、とっても好評でした。写真もきれいで、盛り付けにも参考になりました。
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夫婦で乾杯―おもしろ酒話と自慢の肴
販売元： 主婦の友社
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フェイヴァリットワインブック (3) (Magazine House mook)
販売元： マガジンハウス
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