和書 492318 (313)
ワイン&チーズ
販売元： ナツメ社
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ワイン&チーズとテイスティング術 おいしいパンのみつけかた
販売元： 技術評論社
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この本の著者は、大和田聡子さん、２人の子供の母であると同時に、
自宅で、金、土、日の３日間、11時から、パンがなくなるまで、
天然酵母のパン屋さんを開いている。
また、ワインのソムリエールとして、田園調布のﾋﾞｺﾞでワインセミナーも主宰する、才能あふれた女性だ。
この本を読んでみて感じたのは、「意外と専門的な本だな」と言う事。
専門的な知識をさりげなく、素人の読者に読ませてしまうのは、著者の力量と言えよう。
この本を読んで、パンと、ワインと、チーズの データーベースを作って、ビジュアルに組み合わせてみたくなった。
美味しい 組み合わせを 探していくのは、本当に楽しい事だ。
続・ワイン味わいのコツ―ブルゴーニュ、ボルドー&ローヌ
販売元： 柴田書店
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前作の『ワイン味わいのコツ』に比べ 内容が細かくプロの方の勉強用としては とてもよい本です ソムリエやワインアドバイザーなどの販売に携わる方への最高のティスティング教本になると思います。また
ブルゴーニュ、ボルドー&ローヌ と畑ごとにかかれていて親切です。ただ ワインを始めたばかりの方には（畑の位置等がだいたい把握できないと）難しいかも・・・。
ワインを選ぶ―名品を安く楽しむ秘訣を公開
販売元： コスモの本
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ワインを愉しむ基本大図鑑(ワイン・マルシェ)
販売元： 講談社
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初心者がワインのことをしりたかったら、「ワインの教科書」のほうが満遍なくワインのことが書かれていて理解しやすいと思う。
こちらの本は、提案しているワインも店も高級なものが多く、説明もわりと主観的な感じがする。参考程度に辞書としてみるために購入するという目的なら、よいと思う。飾っておいても絵になるし・・（笑）。
ワインを楽しむためのミニコラム101―ブドウ畑からワイングラスまで
販売元： 阪急コミュニケーションズ
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ワインをつくる人々
販売元： 新評論
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ワインを飲みにオーストラリア
販売元： 早川書房
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ワインを飲んで文化を語ろう―あなたもワイン通になれる
販売元： 文芸社
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ワインを見抜く―この一冊で"通"になれる
販売元： 講談社
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