和書 507378 (322)
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韓国(からくに)の史(ふみ)を歩く (歴史・美術ガイド)
販売元： みずうみ書房
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カラコラムを越えて (西域探検紀行選集)
販売元： 白水社
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カラコルム・ヒマラヤに魅せられて
販売元： 遊人工房
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カラコルム氷河紀行 (My books)
販売元： 山と溪谷社
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身体にやさしいインド―神秘と科学の国の「生きる知恵」 (講談社プラスアルファ文庫)
販売元： 講談社
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インドのことも、料理のことも知らなくても読めます。
挿絵もすばらしい。
本を眺めているだけでインドに行ってリフレッシュしたような気分になれます。
著者が現地で経験したさまざまな家庭との交流や
医食同源の心がける殊勝なインド妻たちの愛情深さ、
故郷の味がどんなに大事なものか、たくさんのエッセンスが詰まっている良書です。
色々な修行・・・インドの相撲や、行者への弟子入り体験も
食と絡み合って、消化不良起こすことなく自然にするっと読めてしまいます。
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身体にやさしいインド―神秘と科学の国の「生きる知恵」
販売元： 講談社
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インド料理について書かれた本はたくさんあります。インド独自の医学であるアーユルベーダについて書かれた本もいくつかあります。この本のすばらしい点は著者の伊藤さんが １．インド料理に詳しい ２．アーユルベーダやヨガについて勉強されており、わかりやすく語っておられる ３．イラストが上手であり目でも理解できる という特徴を備えられている事です。この３点が他のインド書にない、独自の世界を生み出しておりとても楽しく読むことができます。インド料理だけ、あるいはヨガやアーユルベーダだけに興味を持つ方にはお薦めしません。しかし、著者の伊藤さんが述べておられるように、インドにおいて食と健康は完全にリンクしており、切り離すことができないことのようです。
ロプノール探検 カラブランに吹かれて
販売元： 東洋出版
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韓国 (カラーガイド)
販売元： 三修社
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韓国―ソウル徹底取材 (カラーガイド (6))
販売元： 三修社
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シンガポール・マレーシア (カラーガイド (2))
販売元： 三修社
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