和書 508074 (263)
村上信夫メニュー帝国ホテルスペシャル (小学館文庫)
販売元: 小学館
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わが国の代表的なホテルと言えば?の問いに、殆どの方がその名を挙げるのが帝国ホテルだろう。
その開業の歴史は、かのホテルリッツやウォルドフアストリアよりも古い1890(明治23)年。
当時から現在に至るまでの特筆すべき『物語』を、残念ながら昨年亡くなられた、帝国ホテルのと言うより、
日本の西洋料理界の至宝、ムッシュ村上氏の独特な語り口調で読み進めていく読み物である。
モンローら有名人の方々の秘話を中心とした章、帝国ホテルが日本で初めて試みた様々な仕組み、イベント、
そして特に村上氏の印象に残る事柄、の3章からこの本は成り立つ。
その根底に流れているのは、帝国ホテルが帝国ホテルたることが出来るのは、やはり人である。
多くの従業員の方々の、創意工夫と努力の賜物である、という至極当たり前の事実である。
例えば、バイキングは元々、インペリアルバイキングと称し、北欧料理を食べ放題形式で
お客様に味わって頂こうという趣向だったのが、インペリアル=帝国、が取れて、単にバイキング、という
名称だけ残った、という具合である。
帝国の歴史こそまさに日本のホテルの歴史。その歴史に改めて触れてみるのも悪くないと思う。
文体も優しく平易。料理の写真やちょっとしたスープの作り方にも触れられており、
とても楽しく読めたので☆5つで推薦する。
湯浅式「ながらトレーニング」で若返る! (小学館文庫)
販売元: 小学館
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友情、愛情、ああ無情―オー・マイ・ガールフレンズ (小学館文庫)
販売元: 小学館
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類似ヴィトン―巨大偽ブランド市場を追う (小学館文庫)
販売元: 小学館
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この本を読むと、「偽物を購入する」という行為について、深く反省させられます。日本人をはじめとするアジア圏の人間は「登録商標」や「ブランド」というものに関しての意識が希薄すぎる、そもそも「偽物」というもの自体、ルイヴィトン製品には全く関係ないもので、「ルイヴィトンを買った気になる」「人から見たらルイヴィトンに見える」という意識自体が大間違いではないか、と。歴史あるブランド(会社、職人)が作り上げたものを安易に模倣し、それを安く購入したいという行為の愚かさ、そう考える人間の多さ、そしてそれを利用して儲けようとする裏の社会。是非一読をお勧めします。
恋愛動物占い―相性・結婚まるわかり (小学館文庫)
販売元: 小学館
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ちょっと前にはやった動物占い。
最近またやってみたのですが、やっぱりあたる!
特に、恋愛は性格がわかっているぶん的確に当たっていると思います!
恋愛行動ウォッチングの項なんかは、友達や芸能人なんかを当てはめて読んでみてもおもしろいかも!
恋愛45!紳士・淑女の性愛学 (小学館文庫)
販売元: 小学館
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私を呼ぶ川の匂い―伝説のバックパッカーが綴る水辺のエッセイ集 (小学館文庫)
販売元: 小学館
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小学館文庫・芦澤一洋シリーズの第三弾。
全編、フライフィッシングの話題が詰め込まれている。鰍沢で小島烏水に思いを馳せたり、初春のヤマメ釣りを楽しんだり、カナダのスティールヘッドにふられたり。きちんと竿がふれるようになるまでの練習方法についてまで述べられている。
ただ、様々な雑誌や新聞に発表された短文を集めたこともあり、まとまりに欠け、いまいち面白くないのは事実。シリーズも三冊目となると、著者の気障とさえいえる文体に飽きてくる部分も。
巻末には子息による解説が収録されている。
白土三平 野外手帳 (小学館ライブラリー―OUTDOOR EDITION)
販売元: 小学館
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著者の野外での食物採取術が紹介されるが,忍者ものを書かれているだけあり,いざというときには非常に役にたつこと間違いなしである.
自然に存在するものの知識が深まるにつれ,どこでも同じように見えていた風景が様々な要素から成り立ち,その配合比も場所によって様々であることがわかるようになる.
教養や楽しみのために知識を増やし,自然を愛でることも楽しいが,そこには切迫したものは存在しない.
本書で述べられていることは,自然の中で,自然を利用して生きてきた先人達の知識の集まりである.
楽しみのために自然を眺めるのと,生きるための食物を探すために自然を注視するのでは,そもそもの自然と向き合うスタンスが異なりすぎる.真剣さが違うのである.
山や海で食べ物を調達しようという人にはお勧めである.軟弱なガイドブックからは得られない知識により知識欲が,実践により胃が満たされることであろう,
衝撃の近親相姦〈1〉タブーその快楽 (なすび文庫)
販売元: 鷹書房弓プレス
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衝撃の近親相姦〈2〉―性告白手記シリーズ (なすび文庫)
販売元: 鷹書房弓プレス
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