和書 508080 (104)
たかがカレーというなカレー (小学館文庫)
販売元： 小学館
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たき込みごはんと汁―日本料理のコツ (新潮文庫)
販売元： 新潮社
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丁寧にこしらえた、日本料理本来の組み合わせがそれはそれは綺麗で絶妙です。
写真も綺麗。この為に書き下ろし、撮り下ろしされたそうです。
このセンスを理解できれば、和食で困る事はないでしょう。
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たたかいはいのち果てる日まで―人間的医療に賭ける (ちくま文庫)
販売元： 筑摩書房
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たたかうおかあさん (新風舎文庫)
販売元： 新風舎
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たたかわないダイエット―わが娘はこうしてスリムになった! (講談社プラスアルファ文庫)
販売元： 講談社
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この本のことについては前から聞いてはいたが、手に取ったのは昨日。
読み始めて納得した。私自身も著者の丸元氏のお嬢さん同様、アメリカ式
食事で見事に体重を増やしたことがあった。帰国後、日本の食事で体重が
徐々に戻っていたことを経験したからである。しかし、N/Cレートの高い
食事についての知識があるならば、どこへ行っても自分の体重管理もでき
るのではないかと思った。出されたもの、眼に飛び込むものを手当たり
次第食べていては、コントロールは無理だろう。
アメリカの大学卒業から数十年かたっているが、若いとき以上に現在の方
が丸元氏が推奨しているようなN/C（N=Nutrient Value栄養とC=Calorieの略）
レートが高い、つまり「栄養素濃度の高い食事」をカロリー計算しないで食べ
ることができるのが理想だ。ストレスにもならないし、体にもよい。空腹だと
いってスナック菓子を食べしまうと、体は不足している栄養を取るために余計
に食べてしまう→そして太るという悪循環があるという記述には納得。
この本から栄養に関する知識を身につけて、ちょっぴり運動すれば健康体
で食事制限なしに楽しく生活できそう。まずは読んでから実行といきますか。
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たちまち10歳若返る―あなたの心と体をリフレッシュする本 (ベストセラーシリーズ・ワニの本)
販売元： ベストセラーズ
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たった15分で痔が完治―さらば痔主
販売元： 扶桑社
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たとえ病むとも (岩波現代文庫)
販売元： 岩波書店
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たぬき先生の小児科ノート―子どもの健康と病気アラカルト (ちくま文庫)
販売元： 筑摩書房
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たのしい化学実験―化学史でたどる (ブルーバックス (B‐560))
販売元： 講談社
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