和書 547672 (267)
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画像情報処理入門―CG検定・画像処理検定対策シリーズ〈1〉
販売元： 秀和システム
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CHAMBER of CURIOSITIES―from the Collection of The University of Tokyo
販売元： 〔赤々舎〕
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Check it up日常ケアを見直そう―あなたの職場の看護チェック (1)
販売元： 医学書院
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CHECK it UP日常ケアを見直そう―あなたの職場の看護チェック (2)
販売元： 医学書院
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CHECK it UP日常ケアを見直そう―あなたの職場の看護チェック (3)
販売元： 医学書院
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Cheese & bread―素晴らしいチーズとパンの世界
販売元： エヌ・シー・フーズ
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CHEESE BOOK―Let’s have a cheese party! かわいいチーズとプチレシピ
販売元： 主婦と生活社
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最近の若い人は分かりませんが、中年に差し掛かってきた我々くらいの年代以前の人間にとって、チーズと言えばプロセスチーズしかなかったわけです。
80年代以降、イタリア料理などが普及するにつれてナチュラルチーズも徐々に私たちの生活に入り込んできたわけですが、やはり我々の年代のチーズ歴は決して長くはないので、知っているようでいて実はあんまり知らないのがチーズなのではないでしょうか。
この本は、だからそういったチーズ初心者に絶好のガイドと言っていいでしょう。
見たことや聞いたことがあるといった程度の理由で、何気なく買ったり食べたりしてたナチュラルチーズを今までよりもうちょっと楽しめるんじゃないかと思います。
後半に掲載されているナチュラルチーズを使ったレシピもなかなかウマそう。
ただね〜、ナチュラルチーズって結構高いんですよね〜。
CHEMICS―コンピュータによる構造解析 (コンピュータ・ケミストリーシリーズ)
販売元： 共立出版
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Chemistry Laboratory―for Secondary and Higher Education New Edition
販売元： 学術図書出版社
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ChemSketchで書く簡単化学レポート(ブルーバックスCD-ROM) (ブルーバックス)
販売元： 講談社
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化学のレポートに化学構造式をいれたいとき、このソフトはとても便利である。
操作も分かりやすく使いやすい。
もともとweb上で手に入るフリーソフトなので、この本を買わなくてもソフトを使うことはできる。
しかし、付属のCDからインストールできる手軽さはすばらしく、オススメできる本である。