DVD／ビデオ 575304 (44)
NHKDVD とっさの中国語 2
販売元： NHKエンタープライズ
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NHKDVD とっさの中国語 DVDBOX
販売元： ポニーキャニオン
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僕はテキストを入手してからこのDVD-BOXを購入しました。DVDだけでも勉強はできると思いますが、テキストを一緒に入手することをお勧めします。卓球の福原愛ちゃんのナビゲートしてくれる中国語の初心者向けの教材です。1回5分の短い講義が24話収録されています。中国語の勉強として見る以外に、現在の中国の街中を見るものとしても優れているかもしれません。
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NHKDVD 知るを楽しむ この人この世界 長寿の謎を解く 家森幸男1
販売元： レントラックジャパン
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NHKDVD 知るを楽しむ この人この世界 長寿の謎を解く 家森幸男2
販売元： レントラックジャパン
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NHKきょうの料理「20分で晩ごはんの献立」
販売元： レントラックジャパン
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NHKきょうの料理「お菓子大好き!(1)」
販売元： レントラックジャパン
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このDVDには、西洋料理の料理研究家としてピカイチの実力を持つ藤野真紀子さんと信太康代さんが素人には難しいと思われがちなシフォンケーキとショートケーキを教えてくださっています。本などではいまいち分かりづらいホイップやデコレーションのポイントもDVDならお二人の手際を何度も観察でき私、一回でかなり満足のいくものが出来ました。このDVDに加えケーブルテレビで放送され、藤野さんや信太さんも講師として出演されている食専門チャンネル『フーディズTV』をあわせて視聴すれば、趣味でお菓子作りを楽しむ程度ならじゅうぶん過ぎるぐらい勉強できます。
NHKきょうの料理「お菓子大好き!2」
販売元： レントラックジャパン
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NHKきょうの料理「お菓子大好き!3」
販売元： レントラックジャパン
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やはり見所は、アップルパイの皮づくりです。
ボールの中にパイ生地の材料を入れ、
その中で手でこねてあげるだけで、
びっくりするぐらい美味しいパイ生地が
作れてしまうことに、感動してしまいました。
リンゴも、フィリング（詰め物）とあわせ、
生のままで生地の上にのせるだけで、あとはオーブンにお任せとゆうラクチンさ！
このアップルパイレシピのみで、買ってしまっても後悔はないと思います。
表題のほかに「赤ワインを使ったリンゴのデザート」も、収録されています。
NHKきょうの料理「キョンファさんの韓国・朝鮮の味」
販売元： レントラックジャパン
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キムチを一つの調味料として、ハンバーグ、サラダなどに応用自在。
少し辛口でどこか日本の味もする韓国風煮物も美味しかったです。
実際に３品を作ってみて本当に美味しかった。
自分なりの工夫を加えても○。
サラダにキムチは驚くかもしれませんが、私が驚いたのは、キョンファさんの段取りのよさ。
ハンバーグを焼く時間を利用して、時間差でサラダを作ってしまいます。卵が半熟で美味しかった。
家族のエピソードなども聞いていて楽しかったです。
家庭を大事にする方の料理は本当に温かいです。
続編が出ないかなと楽しみです。
NHKきょうの料理「パン大好き!」
販売元： レントラックジャパン
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